Hoe lank na Corn op die Grill te kook?

Daar is twee basiese maniere te braai groenmielies wanneer dit op die rooster, met die doppe of sonder. Die proses begin dieselfde maak nie saak in watter rigting jy dit doen.
Neem die tyd om enige ekstra doppe blare verwyder - laat net genoeg om die kop te bedek - en knip af die harige "kant" eindig wat uithang die top van die koring doppe. week dan die koring in koue water vir sowat 15 minute, wat sal verhoed dat die doppe van verkool. Natuurlik, as jy wil dat "Smokey" geur aan jou koring, dan slaan die deurdringende stap. Nadat dit deurdringende klaar is, druk die koring droog met `n skoon handdoek en skil die oorblywende doppe terug, maar nie verwyder. Gebruik `n papierhanddoek of `n bedruiping kwas om te bedek die hele lengte van koring met olyfolie en voeg dan net `n bietjie sout. Sedert die doppe gaan word wapper gratis, maak seker om te bind hulle rondom die kop met kook string gesluit.

Kry wat braai lekker warm en dan plaas die koring, nog in die doppe, op die warm rooster. Die beste metode is om die deksel, wat sal help om te kook die koring vinniger te sluit. Elke drie minute, draai die koring en voortgaan om te kook. Na ongeveer 15 minute, sal die koring gereed wees. Vir diegene wat wil kar om hul koring te voeg op die kop - die klein swart rooster punte - dan skil die doppe terug en plaas die kaal mieliepitte op die rooster. kook dit net vir sowat twee minute voor die draai van dit en kook dit vir twee minute meer.

Die maklik - en lekker deel - is wanneer jy die doppe heeltemal skil af die koring en spoel dit in warm water om sy verwyder. In teenstelling met wanneer jy afskil vars koring, moet die kant net gly reg langs die gaar kop sonder veel ophef nie. Dit is pretty much gereed om te eet nie, tensy jy wil `n paar geur. sommige mense soos koljander of selfs ment op hul koring - - terwyl jy `n verskeidenheid van speserye kan doen die tradisionele manier om die kop te voltooi, is om dit te vryf in botter en voeg sout en, as jy wil, peper.