Hoe om droog te word Botterneutskorsies

Die botterskorsie is `n boom in die okkerneut familie wat groen, eier vrugte bevat growwe, bruin neute wat soortgelyk is aan kuipe perske kyk produseer. Botterskorsies is hoogs voedsaam en `n gunsteling kos van voëls, eekhorings en ander klein knaagdiere. Mense gebruik die moer olie vir alles van kook om meubelpolitoer. Botterskorsies produseer `n baie donker olie wat sy kleur dra by tot enigiets gaar in dit en donkerder hout om `n diep, verlak glans.
Mense kan ook botterskorsies vir hul voedingswaarde eet. Hulle smaak soortgelyk aan okkerneute en kan gebruik word in plaas van okkerneute in pasteie, gebak en ander geregte. Die beste manier om die winkel botterskorsies vir die meeste gebruike is om hulle te droog.

Dinge wat jy nodig het

botterskorsies
perkament papier
draad rakke
emmers
water
handdoeke

Vul `n emmer met lou water en gooi in soveel botterskorsies as wat jy kan. Roer die water ongeveer met `n stok om enige vuil en puin verwyder op die doppe. Wanneer die water tot stilstand kom bewegende, wag `n paar minute vir die neute te sink of dryf. Oes die neute wat dryf en droog hulle met `n handdoek. Gooi die neute wat sink.
Uiteengesit sommige draad rakke in `n koel, droë, ongestoord plek. `N buite kombuis, inmaak kamer of skoon hoek van die kelder is almal goeie opsies. Skeur blokkies van perkament papier en sit dit eweredig oor die draad rakke.
Versprei jou botterskorsies in `n enkele laag op die perkament papier. Stel hulle almal ten minste `n half duim uitmekaar te vrot waar die doppe kan raak te voorkom. Jy kan die neute doppe as jy wil, maar jy hoef nie te. Wanneer die botterskorsies is heeltemal droog is, sal die doppe verkrummel.
Laat die botterskorsies om droog te word vir ongeveer vier weke, en kontroleer op hulle elke week. Die peule moet begin donkerder en rimpel, maar nie pap of slymerige groei. Hulle moet los en effens voos voel op die eerste, dan droog en bros. Wanneer die peule is broos, verkrummel hulle af met jou vingers en die botterskorsies stoor in die yskas.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante