Stoom teen pomp espresso masjiene

Stoom masjiene brou espresso deur die verhitting van water totdat dit warm genoeg is om te kook en te produseer stoom. Die druk van die hitte forseer die stoom deur die espresso gronde tot die vloeistof drup uit aan die ander kant in die espresso pot.

Pomp masjiene, aan die ander kant, verhit die water tot dit net warm genoeg is om koffie te uittreksel uit die grond. Die stelsel maak gebruik van `n pomp in die masjien om water te dwing deur middel van die terrein en die resultaat in `n skoot van espresso.

In die algemeen, stoom masjiene is baie goedkoper. Daarbenewens, as gevolg van die water wat gebruik word om dit te skep, is so warm, die gevolglike espresso is baie warmer.
Met `n pomp masjien, maar die gevolglike espresso het `n hoër gehalte smaak en die skuim is ook beter.

Stoom masjiene, te danke aan die hoë hitte van die water, kan verlaat espresso proe effens bitter en verbrand. Hulle kan ook sukkel met die vervaardiging van goeie skuim. Daarbenewens het die hoë temperatuur van die proses maak dit onmoontlik om die masjien oop te maak om dit te hervul sonder brand jouself.
Pomp masjiene, alhoewel hulle beter resultate te lewer, is baie duurder. Hulle kan ook groter en meer ongemaklik wees, veral as jy kort op kombuis ruimte is, en kan effens moeiliker wees om te gebruik.

In bykomend tot die keuse van `n stoom of `n pomp model, neem `n paar ander faktore in ag neem wanneer die koop van jou eie espresso masjien.
As jy ongeduldig is of het nie veel ervaring brou espresso drink, kies vir `n eenvoudiger model sonder te veel ingewikkelde funksies, sodat jy in staat wees om jou drankies vinnig en maklik te brou. Jy sal ook moet kies tussen semiautomatic en ten volle outomatiese modelle. Ten volle outomatiese masjiene is baie duurder, maar hulle doen ook alles vir jou, vanaf maal die bone vir die hele brou proses. As jy gedruk is vir tyd, kan die ekstra koste die moeite werd wees.
Espresso masjiene wissel in prys van so min as $ 50 tot meer as $ 1000, maar voor jy outomaties bereik vir die goedkoopste model, oorweeg hoeveel jy kan bespaar deur brou jou eie espresso by die huis. Kies vir `n duurder model wat beter resultate kan meer koste-effektiewe in die einde wees.