Espresso Vs. Instant Espresso vir Baking

Die smaak van vars espresso is sterker en meer aromatiese as direkte espresso. Terwyl direkte espresso bedrae kan verhoog word tot `n sterk geur te verkry, kan dit nog steeds nie meet aan die aroma van vars gebrou. Sedert aroma is gekoppel aan smaak, sal die gevolglike gebakte goed altyd `n varser koffie smaak as dit vars espresso bevat. Dit is omdat die geurige olies in vars bone is sterker as die olies in die korrels.

Instant espresso kan `n korrel kwaliteit het indien dit nie behoorlik geroer in `n warm vloeistof. Hierdie korrel tekstuur beteken groot nuggets van onopgeloste korrels, wat lei tot ongelyke geur verspreiding toe geroer in ander bak bestanddele. Espresso is glad en suiwer vloeistof, so dit meng maklik in ander bestanddele.

Espresso en direkte espresso is baie geheg in kleur en beide bied `n ryk kleur vir gebak. Die enigste verskil kom neer op wat bone wat jy gebruik om die espresso brou. Donker-geroosterde bone sal `n vetter kleur as die lig-gebraaide bone bied. Dieselfde geld vir direkte espresso - die kleur hang af van die bone waaruit dit gebrou.

Instant espresso is veel meer gerieflik as vars gebrou. Instant espresso vereis meng korrels in warm water, wat `n paar sekondes neem. Vars-gebrou espresso vereis die byvoeging van die grond aan die mandjie, verpakking grond, die water giet en brou die espresso, wat `n paar minute neem. Terwyl die verskil is net `n kwessie van `n paar minute, kan diegene wees kosbare minute wanneer jy in die middel van iets bak.

gebruik water net om onmiddellik espresso meng voor gebruik in die bak. Vermenging van die korrels in ander vloeistowwe soos olie of eiers, wil rok hulle en hou hulle uit behoorlik los. Vervang sterk gebrou koffie as jy uit espresso en direkte espresso. Maar weet dat die koffie `n effens ander geur en kleur as die espresso produkte sal voorsien.

Moenie vervang gebrou espresso as droë instant espresso poeier genoem in die resep, soos die gebrou koffie ongewenste vog kan voeg. In plaas daarvan, gebruik fyngemaalde espressobone. Gebruik oor 1/2 van die bedrag espressobone as direkte espresso genoem in die resep, soos die vars grond het `n sterker geur.