Hoe om `n mes Slyp

Die meeste mense verkeerdelik aanvaar dat die staal staaf gewoonlik verkoop as deel van `n mes stel word gebruik om messe skerp te maak. Wat dit regtig doen, is egter slyp messe. Terwyl slyp messe verwyder klein stukkies metaal van `n verweerde mes en hervorm die rand, slyp eintlik reguit die mikroskopiese tande langs die rand van die mes se, maak dit meer doeltreffend te sny. Volg `n paar eenvoudige stappe om `n mes te slyp.

Hou die staalstaaf in een hand, sodat dit wys af op `n nonskid oppervlak.
Plaas die hak van die mes, wat is die einde wat die naaste aan die handvatsel, spoel teen die staal staaf. Die punt moet wys op `n 20-grade hoek. Trek die mes stadig in `n boog.
Herhaal stap 2 twee of drie keer vir elke kant van die mes.
Hou jou mes lemme behoorlik werk en maak seker dat hulle slyp elke keer as jy dit gebruik.

Wenke waarskuwings

Maak seker dat jy `n staalstaaf gebruik eerder as om `n outomatiese skerpmaker, wat kan beskadig en dof die mes lem.
Om die integriteit van kombuis messe te bewaar, altyd was dit met die hand. Net so, maak seker om hulle te slaan in `n houtblok of in `n beskermende skede.
Het jou messe professioneel een keer per jaar geslyp tot dowwe stukke metaal te verwyder en te hervorm die lem.

Dra altyd `n mes met sy punt na onder. Store messe buite bereik van kinders, of hou hulle toegesluit in `n kas.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante