Die vinnigste maniere om vloeistowwe Vries

Ten einde `n vloeistof vries, is dit nodig vir die eksterne temperatuur te wees op of onder die vriespunt van daardie vloeistof. Dikwels, sal weer verslae sluit in die wind chill temperature. Dit sal egter geen invloed op die werklike bevriesing van die vloeistof. Selfs al is die wind chill registers onder 32 grade, sal water nie vries nie, tensy die absolute temperatuur onder 32 grade. Dit is ook waar vir ander vloeistowwe met hul onderskeie bevriesing punte.

Die mees doeltreffende manier om die bevriesing tyd van vloeistowwe verminder is om die houer grootte van die vloeistof krimp. Dit laat die bevriesing temperatuur om die vloeistof deurdring teen `n vinniger tempo as in `n groot houer. Byvoorbeeld, oorweeg hoe lank dit neem vir `n groot dam te vries in vergelyking met `n ysblokkie skinkbord. Dit is omdat die klein skinkbord in staat afname temperatuur van die vloeistof se teen `n vinniger tempo.

Nog `n faktor om te oorweeg is die diepte van die houer wat die vloeistof gestoor in. Hoe meer vlak die houer, die vinniger die vloeistof sal freeze.This is omdat, hoe groter is die verhouding van oppervlakte tot algehele digtheid, hoe vinniger die vloeistof massa met verloor sy hitte. Alternatiewelik, die dieper die liggaam van vloeistof, hoe langer dit in staat is om hitte te behou en bevriesing te voorkom. Dit verklaar ook waarom groot liggame van vloeistof vries van buite, waar dit meer vlak, in die rigting van die binnekant, waar dit dieper.

Flits vries of ontploffing bevriesing is wanneer `n voorwerp, soos kos, is gevries op `n versnelde tempo. Dit word gedoen deur die plaas van die vloeistof in `n omgewing ver onder sy nodig vriespunt. Dit kan ook gedoen word deur onderdompeling `n voorwerp in vloeibare stikstof of `n kombinasie van etanol en droë ys, wat soliede koolstofdioksied. Maar moet hierdie chemikalieë om versigtig hanteer word, as hulle kan skadelik wees as hulle in aanraking met die vel kom.