Hoe om te skil Yams

Wanneer kook garing vir pureren, soos wanneer `n baba kos of as `n vulsel vir patat pie, as jy hulle skil voordat dit gekook jy sal jouself red die bohaai van die hantering van die skille reguit uit die boot of bak. Gebruik `n skerp paring mes of Peeler te kap op voedsel afval.

Dinge wat jy nodig het

Kerf mes
aartappel peeler

Sny die punt van die yam af met `n paring mes. Gewoonlik, net om `n 1/4 duim of minder is voldoende.
Skil die yam met `n aartappel Peeler, skil weg van jou liggaam. As jy `n paring mes gebruik, hou die yam in een hand en versigtig trek die paring mes in die liggaam van die yam, versigtig om nie te veel van die yam in die proses om te verwyder.
Kyk vir enige skade kolle, soos verkleuring veroorsaak deur bloeding, in die yam as jy skil. Sny die kolle weg met die punt van die Peeler of die mes.
Was die yam onder koel water voor te sny in stukke.
Kook die garing onmiddellik na afskil. Hulle sal begin om vinnig discolor sodra die velle verwyder. As meer tyd nodig is, plaas die geskil garing in koel water, wat hulle heeltemal, totdat gereed om te kook.

Foto Credit beeld kasserol Patat deur PhotoDaniels uit Fotolia.com

Deel op sosiale netwerke:

Verwante