Hoe om `n Pomelo Skil

Perfek geskil pienk of wit pomelo kan sy plek te maak vir jou bord uit jou kombuis. Deur die leer van die geheime sjefs gebruik om pomelo skil, kan jy `n bak artikels het sonder die onaantreklik wit merg aan die buitekant, bekend as die albedo. Dit merg nie net lyk sleg op jou vrugte, maar dit smaak bitter. Vir die soetste pomelo, moet jy dit te skil tot hierdie innerlike laag te verwyder. `N pot kookwater help om die albedo deur hitte uitbreiding los, maak dit makliker om te verwyder. Nou kan jy geniet die gesonde soet-suur smaak van pomelo sonder die bitter merg.