Hoe om te ontkiem Bokwiet

Bokwiet is een van die vinnigste en maklikste korrels om te ontkiem en lewer `n spruit met `n heerlike neutagtige geur, ideaal vir ontbyt, op slaaie, in toebroodjies of gemeng met heerlike dips. Uitgeloop bokwiet is `n fantastiese alternatiewe vir die kry van jou daaglikse graan, bars met voedingswaarde en is pret en maklik om te groei.

Dinge wat jy nodig het

Organiese, rou, gepelde bokwiet
Plat glas of plastiek skinkbord

2 (100 persent) katoen lappe

Kies gepelde, organiese, rou bokwiet vir uitloop. Geroosterde bokwiet is oor die algemeen `n goudbruin kleur, unhulled is swart en gepelde, sal rou bokwiet wit of lig groen wees.
Plaas die bokwiet in `n wye mond glasfles en bedek met water, deurdringende vir net 20 minute. Terwyl die meeste uitloop prosesse lang deurdringende keer vereis, tot 14 uur, bokwiet is `n vinnige sprouter en moet nie langer word geweek as 20 minute of dit kan lei tot skimmelgroei. Onthou dat 2/3 koppie rou bokwiet oor 1 tot 1 1/4 koppies spruite sal oplewer, so net voor te berei soveel as wat jy kan eet in ongeveer 2 weke.
Spoel die bokwiet deeglik en dan opsy gesit om te dreineer. Voer die bodem van `n plat, plastiek of glas houer, soos `n opdienbord, met `n klam stuk 100 persent katoen doek en sprei die bokwiet eweredig op die doek. Dek die bokwiet met `n tweede stuk klam katoen en dan verlaat in `n koel, semi-verligte plek.
Gaan die spruite elke 8 tot 12 ure, die verwydering van die saad en herbevochtiging die lappe as wat nodig is om vogtigheid te handhaaf. Na ongeveer 1 of 1 en 1/2 dae, moet jou bokwiet spruite gereed wees.
Verwyder die sade uit die doek en plaas in `n bak of houer, stoor jou spruite in die yskas om hulle te stop van die groeiende meer. Maak seker dat jy jou spruite eet binne ongeveer 2 weke om varsheid en smaak te verseker.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante