Kos berging panne Dit Jy Vries

Metaal bak panne word gewoonlik gemaak van aluminium of vlekvrye staal. Hierdie metale hitte goed, en voedsel geplaas in die vrieskas in metaal sal vinniger afkoel as voedsel in ander vorme van kos in te stoor panne. Die meeste metaal panne hoef nie lugdigte deksels egter so die panne sal moet versigtig toegedraai om `n vog en dampscherm te skep. Tensy die pan is klein genoeg om in te pas in `n hersluitbare sak, draai dit in kleefplastiek en dan dek die plastiek toegedraai pan met heavy duty foelie. Terwyl metaal panne direk in `n warm oond geplaas kan word, verwyder die kleefplastiek voordat die pan in die oond.

Glas en keramiek panne gebruik kan word vir bevriesing solank die glas is gehard. Check om seker te maak dat die glas of keramiek pan spesifiek gemerk vrieskas veilig. As jy wil `n gereg wat jy vries in `n glas of keramiek pan verhit, moenie Voorverhit die oond. Om bevrore glas of keramiek in `n warm oond kan veroorsaak dat die pan om te kraak. In plaas daarvan, het die bevrore gereg in `n koue oond en draai op die hitte so die gereg warm geleidelik.

Besteebare aluminiumfoelie panne gebruik kan word om kos te vries en kan ook in die oond geplaas word om die gereg verhit. Sommige aluminium panne verkoop met plastiek deksels. Hierdie deksels is liggewig plastiek, egter, en is nie ontwerp vir die vrieskas.

Moenie aluminiumfoelie panne vir langtermyn stoor van voedsel met `n hoë suur kosse soos asyn, tamaties of tamatiesous. Die suur kan reageer met die foelie, gee die kos `n metaal smaak.

Plastiek vrieskas panne is vog en dampe veilig en kom met snap-on plastiek deksels. Terwyl die panne vrieskas-veilig kan wees, moet hulle nie gebruik in die oond, tensy hulle gemerk as oond veilig. Volg die vervaardiger se instruksies vir die groei van die plastiek panne en lids- die groei van die deksels in die skottelgoedwasser kan veroorsaak dat die deksels om krom te trek en nie meer skep `n lugdigte seël in die vrieskas.