Grootte van `n stoom Table Pan

Die grootte van stoom panne word gemeet deur diepte en vloeistof kapasiteit. Deksels kan ook gebruik word om voedsel te bekom voor of tydens `n gebeurtenis. Die standaard panne gebruik word om water in stoom tafels hou is 12 duim by 20 duim in grootte en 6 duim diep. Standard panne is in die stoom tafel geplaas en word gedeeltelik gevul met water. Kleiner panne word ondersteun deur en pas in die standaard panne. Hitte van die water in die standaard pan oorgedra word, hou kos warm.

Groottes word afgebreek in kategorie wat begin met `n volle grootte of standaard pan. Van daar panne is grootte effens na die volle pan. Elke grootte bied verskeie dieptes en vloeistof kapasiteit. Byvoorbeeld, kan `n volle pan wees 2 1/2 duim diep met 8 1/2 kwart capacity 4 duim diep met met 14 1/2 kwart capacity of 6 duim diep met 22 liter kapasiteit. Ander groottes sluit `n half pan, kwartaal pan, een-derde pan en een-en-dertigste pan.

Hierdie panne kan inpas in die standaard panne in verskeie kombinasies. Dit is ontwerp om `n kapasiteit wat nodig mag wees te voorsien. Stoom tafel panne is gemaak van vlekvrye staal, maak skoon en reinig makliker.