Hoekom Copper Bottom potte & panne?

Koper kookware bestaan ​​tipies uit vlekvrye staal liggame met `n baie blink koper bottoms. Daar word dikwels gekies vir sy verskyning wanneer dit gebruik word op te hang pot rakke.

Koper is `n uitstekende geleier van hitte onder nie-edelmetale. Terwyl dit meer duur as ander metale kan wees, dit bied `n uniform, selfs die uitvoer van oppervlak vir dit om te kook.

Koper kookware het `n hanteerbare gewig, wat dit aantreklik vir besige kokke maak. Koper panne sit stewig op burners- hulle kan ook maklik verander word, omgekeer en opgetel met een hand.

Tydens die kook, die temperatuur van `n koper pot verander onmiddellik wanneer die temperatuur van die stoof top veranderinge. Dit bied gemak in die kombuis en maak dit veral maklik om te smoren en bruin kos.

In die verlede, koper potte en panne was moeilik skoon en blink te hou. Maar `n verskeidenheid van nuwe produkte op die mark maak dit maklik om koper panne blink te hou.