Hoe om `n Chili Cook-off Host

Kies `n datum, tyd en plek vir jou chili kok-off. Die meeste chili kok-offs plaasvind in die herfs wanneer die weer koeler raak en mense wil warm, hartlike voedsel eet.

Besluit of jy wil deelnemers aan `n klaar chili gereg te bring of te berei die chili van nuuts af ter plaatse. As hulle ter plaatse te berei nie, dan is die plek behoeftes moet in staat wees om die toepaslike aantal kokke hanteer. As jy die ruimte, gaan vir hierdie. Kyk na die sjefs berei hul geregte in kompetisie met mekaar kan so opwindend om te sien hoe `n wedloop wees.

Kies `n tema vir jou kok-off. Jy kan deelnemers vereis om Suidwes-styl kook of voor te berei cowboy chilis. `N ongewone tema soos
"Hekse brou" kan pret naby Halloween wees. Koop versierings om jou tema te vul, soos chili peper ligte, cowboy hoede of vlae Texas. Maak seker dat jy die bakke, lepels, koppies en baie vloeistof te koop.

Stuur uitnodigings dat die tema te illustreer en verduidelik die kategorieë en reëls. Pos die kok-off uitnodigings minstens 3 tot 4 weke voor die kok-off.

Voorraad op die tradisionele kante, soos gekerfde kaas, gekapte uie, rys, koring skyfies, suurroom, pepersous, tortillas, klappers en cornbread. Elkeen het `n ander voorkeur vir eet chili, so seker wees om al die basisse dek. Bied ander geregte soos groen slaai om chili oorlading te voorkom.

Toekenning pryse vir verskillende kategorieë, soos Best Beanless Chili, Beste vegetariese Chili en Beste Cook se kostuum. Kies die beoordelaars voor die datum van die kok-off. Laat die deelnemers besluit of om te gebruik resepte te gebruik verskaf of hulle konkoksies. `N prys vir beste oorspronklike resep.