Hoe om `n professionele koffie opnemer

Belê in `n professionele graad koffie opnemer. Of jy kry op die indiensopleiding, skryf in kursuswerk, of jy leer die proses deur middel van self-geleer meganismes, sal `n professionele koffie opnemer `n persoonlike hands-on ervaring toelaat. Baie klein bondel koffie branders gebruik `n 25-pond opnemer. Koop `n nuwe masjien, of een wat reeds gesoute en vernuwe. Koffie branders kan gevind word by restaurant aanbod maatskappye, by aanlyn-veiling of direk gekoop word by vervaardigers en wissel in prysklas begin by $ 149.

Skryf in `n skool of sertifisering program. Daar is baie koffie braai kursusse wat beskikbaar is vir opleiding. Hierdie programme wissel in prys van $ 650 tot $ 1175 en opwaarts na gelang van die vlak en lengte van die loop.

Aansoek te doen vir op-die-werk-opleiding. Baie spesiale koffie braai maatskappye bied op die indiensopleiding vir koffie branders. Vind job openings met behulp van die search term, "koffie opnemer indiensopleiding."

Praktyk by die huis. Baie professionele koffie branders is self geleer en dan vind werk in die veld of begin `n spesiale koffie braai besigheid. Koffie braai is nie moeilik nie, maar verg vaardigheid en aandag. Voeg bone in die hopper kompartement bokant die opnemer. Wanneer die opnemer `n ideale temperatuur vir die verhitting van die bone bereik (dikwels rondom 200-225 grade Celsius), die bone is gestort in die roterende opnemer. Check vordering die boontjie se as hulle braai. Trek uit die skinkbord aan `n klein monster te samel. Bevestig die bone gerooster om die verlangde duisternis (die bedrag van die tyd hang af van die spesifieke gebraaide), verwyder die bone `n koel skinkbord. Na afloop van die bone af te koel, slyp vir koffie.

Begin `n spesiale koffie braai besigheid. Bied plaaslike kafees, restaurante en bakkerye gratis monsters van gebrande bone. As hierdie besighede geniet die bone, bied aan geroosterde bone te verkoop deur die pond.

Kweek verhoudings met koffieboon groothandelaars. Dit sal help in die aankoop van die beste moontlike bone (gewoonlik Arabica koffie bone) ten einde die mees smaakvol koffie te produseer. Bean groothandelaars gevind deur plaaslike notering navrae of via `n internet search.

Eksperimenteer met bone uit verskillende dele van die wêreld. Bone het verskillende smaak profiele, so probeer bone uit verskillende bronne om die unieke smaak van elke streek ervaar. Alternatiewelik, koop bone direk vanaf koffie plantasies, hoewel hierdie globale reis kan betrek om te ontmoet en verhoudings met hierdie produsente te ontwikkel.

Skep gegeurde koffie. Baie koffie branders produseer gegeurde koffie in Benewens gereelde offers. Gewilde geure kan insluit vanielje, hazelnoot, praline of karamel koekie. Koop geurmiddels uit `n voedselkleinhandelaar of groothandelaar of skep eie aroma versnitte die gebruik van natuurlike bestanddele.

Proe-toets die koffie. Proe die koffiebone na braai en voor te berei proe monsters vir vriende, familie en kollegas om terugvoer oor die produk te kry.