Hoe om `n koek Wedding Met Royal Versiersel Versier

Stel die koek bo-op `n karton koek ronde. Hierdie koek ronde moet dieselfde grootte as die koek wees.

Dek die koek met `n dun lagie appelkooskonfyt. Sif die jam `n paar keer deur `n klein sif om sade en knoppe en dan bedek die koek met die konfyt te verwyder. As die jam is te dik om te werk met, warm dit in die mikrogolf te dun dit en maak dit makliker om te versprei. Gebruik `n palet mes om die konfyt te versprei.

Knie die marsepein om dit sag te maak en maak dit makliker om te werk met. Vou die marsepein in die helfte en druk stewig vas in die middel, wat die marsepein plat uit. Vou in die helfte en herhaal. Vou die marsepein voor om een ​​keer terug en vou dit links na regs die volgende sodat jy die voorbereiding is die marsepein eweredig. Doen dit `n paar keer om die marsepein te versag.

Strooi `n paar versiersuiker, wat suiker banketbakker se op die toonbank en rol die marsepein met `n koekroller. Hou die dieselfde kant na bo en beweeg die marsepein in 45-graad draaie. Rol dit totdat dit groot genoeg is om die top van die koek te bedek en drapeer af oor die kante van die koek.

Skuif jou hande onder die marsepein en dit kom haal. Drapeer dit oor die top van die koek so ewe veel marsepein is drapering af oor elke kant van die koek. Vryf die top van die marsepein liggies oor die top van die koek om enige lugborrels tussen die marsepein en die koek te verwyder.

Glad die marsepein in die kante van die koek, trek na enige gapings te verwyder en druk die marsepein die koek met die kant van jou hande. Moenie plooi die marsepein, hou glad die marsepein met jou hand totdat dit stewig in plek aan die kant. Sny die oortollige marsepein met `n skerp mes aan die voet van die koek. Laat die marsepein bedek koek te rus vir twee of drie dae so die marsepein ten volle hard.

Wend `n groot skeppie van koninklike kersie op die middelpunt van jou koek.

Hou `n paletmes op die top van die koek en draai die koek eerder as die verskuiwing van die paletmes om die koninklike versiersel om die top van die koek versprei. Wend `n laag van koninklike versiersel oor 1/4 duim dik.

Hou `n skoon, metaal liniaal op `n hoek van 45 grade, effens hoër as die koek, en trek dit oor die top van die koek, die verwydering van die oormaat koninklike versiersel en laat `n perfek gladde oppervlak agter.

Wend `n dun lagie van koninklike versiersel om die kante van die koek. Pas dit so glad as moontlik en tot `n diepte van ongeveer 1/4 duim diep.

Hou `n paletmes teen die kant van die koek so die mes is vertikale. Spin die koek, hou die mes nog, glad die koninklike versiersel. Verwyder die oortollige versiersel.

Plaas jou paletmes op `n hoek van 45 grade langs die rand waar die kant van die koek aan die bokant van die koek. Draai die koek terwyl die hou van die paletmes in plek om die oortollige versiersel van dié naat te verwyder. Laat die koek te sit vir drie dae so hierdie eerste laag van koninklike versiersel verhard.

Dien `n tweede laag koninklike versiersel op dieselfde manier as die eerste. Laat die koninklike versiersel om droog te word vir drie dae. Verwyder enige ruwe kante deur liggies skuur die kersie met `n hoë-grint skuurpapier. vee versigtig weg die stof van die koek.

Vul `n spuitsak met koninklike versiersel en voeg `n klein, eenvoudige wenk. Pyp klein kolle rondom die top van die koek, maak al die kolletjies dieselfde grootte. Plaas elke dot direk teen die vorige een, met geen gapings tussen hulle. Pyp `n tweede ry van punte binne die eerste ry.

Pyp kolle rondom die kante van die koek, die vul van die kante heeltemal met die koninklike versiersel kolle.

Maak `n tweede koek, kleiner as die eerste. Bedek dit in marsepein en twee lae van koninklike versiersel. Pyp twee rye kolle rondom die boonste rand en vul die kante met koninklike versiersel kolle. Sentreer hierdie kleiner koek in die middel van die eerste koek op `n lae troukoek te skep. Voeg soveel lae as jy wil, met elke laag progressief kleiner as die vorige laag. Bo met wit rose.