Induksie Cooking Gevare
In teenstelling met konvensionele gas of elektriese, induksie kook gebruik elektromagnetiese kook elemente gedek deur `n keramiek oppervlak. Wanneer staal, yster of `n ander ysterhoudende metaal houer stelle op die geaktiveer element wat oordragte brander energie om die pot, maak die pan warm. Hierdie proses is baie vinnig en maklik beheer. Sodra jy die pan uit die element te verwyder - die hitte-oordrag ophou. Induksie kook bied `n verskeidenheid van voordele, veral vir `n kok wat ware presisie met hitte wil. Dit het ook nadele.