Hoe om te kook met `n elektriese stoof

Die eerste dag wat ek gebruik hierdie stoof Ek het die brandalarm af! Ek het geen kos nie brand nie - net `n bietjie van rook gaan rond. Mens sou dink dit makliker sou wees om te kook met een van hierdie gegewe die meeste van die basiese beginsels is gesonde verstand egter is dat ons almal wesens van gewoonte dit geneem het `n paar om gewoond te raak. Nou, `n paar weke later, het ek die hang van dit het.

`N Algemene beginner fout met hierdie soort van stowe is nie lank genoeg wag vir die element, soos dit genoem word, om die hitte. Wat ek gedoen het by die eerste was om dit werklik `n hoë aangesien dit te lank is om. Natuurlik, al wat gedoen is gemaak my pan te warm. Geduld hier is regtig handig. `N Druppel water werke nie volkome te kyk of die pan warm genoeg.

Sonder die gerief van net te kyk na hoe groot `n vlam is, moet jy vertroud is met jou stowe lae, medium en hoë temperature, wat dié instellings doen om werklik bedoel met jou spesifieke stoof. Die nommer vertoon op my stoof instellings is `n reeks van getalle 1-10 met 5, natuurlik, synde medium. Ek het gevind dat dit nuttig om meestal hou met die medium temperatuur tensy ek iets kook. As jy nodig het om te kook en dan vinnig verminder die hitte tot `n prut dit is nuttig om twee branders het, sodat jy die pan uit die hoë hitte brander aan die lae hitte opnemer kan beweeg.

Verlaat die pan / pot op die brander ná die kos is gaar tot gevolg sal hê in meer as dit om te kook of selfs brand. Selfs al is die brander is afgeskakel is die kos is steeds om te kook, want dit neem dit `n rukkie om af te koel. Ek het begin om die temperatuur nog voordat die kos klaar is dit om te kook en het bevind dat die werk baie goed te verlaag - dit geld vir die oond ook.

Die soort van potte en panne wat jy gebruik is ook belangrik, stok met plat onderkant panne wat vol kontak met die verhitte element maak. Ook, maak seker dat die grootte van die pan te pas om die brander wat jy gebruik. Dit sal help om te bespaar op jou elektriese wetsontwerp sedert meer hitte na die pan sal kry.