totsitlyred.com

Hoe om `n outydse Maak

Die outydse perfek illustreer die essensie van die cocktail. Dit is saamgestel uit vier eenvoudige bestanddele wat al sedert die uitvinding van die cocktail gewees: geeste, bitter, water en suiker. Hierdie resep gebruik bourbon, wie se natuurlike notas van bruinsuiker, stroop, eikebome en heuning maak hierdie drink al die better- perfek vir enige geleentheid.

(Foto: Kristan Raines)

Dinge wat jy nodig het

  • 8-12 fl oz glas
  • Angostura bitters
  • 1 lemoen
  • Y-peeler of paring mes
  • muddler
  • 1 / 2-1 teelepel eenvoudige stroop, om te proe
  • 1 groot ysblokkie, of gebied
  • 2 fl oz Bourbon
  • klein lepel

Stap 1

Voeg 3-5 strepies van Angostura bitter om die glas.

(Foto: Kristan Raines)

stap 2

Die gebruik van óf `n Y-peeler of `n paring mes, skil af `n dun laag van die vel van die oranje se dis ongeveer 1 duim breed deur 3 duim lank. Plaas die skil in die glas met die velkant na onder.

(Foto: Kristan Raines)

tip

  • Maak seker dat jy soveel van die merg as moontlik te vermy wanneer peeling die oranje. Die merg kan maak die drink bitter smaak, so skil versigtig.

stap 3

Met `n muddler, warboel die lemoenskil met die bitter paar keer.

(Foto: Kristan Raines)

stap 4



Volgende, voeg in 1/2 teelepel van die eenvoudige stroop. As `n soeter drankie verkies, voeg nog `n 1/2 teelepel van die eenvoudige stroop.

(Foto: Kristan Raines)

stap 5

Plaas die ysblokkie in die glas.

(Foto: Kristan Raines)

tip

  • Hoe groter die kubus (of gebied) van ys, hoe beter, as jy wil verwatering vermy.

stap 6

Ten slotte, gooi die 2 onse Bourbon oor die ys. Gee jou glas `n paar STIRs met `n lepel om behoorlik te meng, en geniet!

(Foto: Kristan Raines)
(Foto: Kristan Raines)
Deel op sosiale netwerke:

Verwante