totsitlyred.com

Prosedure vir die maak van Suikerriet Asyn

Asyn is al vir eeue en sy baie variëteite bevat vitamiene, minerale en voedingstowwe. Die meeste gebruik word in kos, dit het ook medisinale en huishoudelike gebruike. Suikerriet asyn word algemeen gebruik in Filipino kook. Bekend vir sy soet, sagte smaak, is dit `n heerlike bykomend tot slaaie, hoof geregte en nageregte, en kan gemaak word van vars suikerriet stingels of gebottelde rietsuiker sap.

Berei die Suikerriet Juice

  • Vars suikerriet moet deeglik voor gebruik gewas word. Geliefdes elke stam van al die sap te verwyder. Jy kan ook gebruik bereid rietsuiker sap. Plaas die onttrek sap in `n glas of vlekvrye staal kook pan en bring die rietsuiker sap tot kookpunt.

Voeg die Yeast

  • Voeg 1/4 koek van gis vir elke greintjie van suikerriet sap by en roer die mengsel goed met `n houtlepel. Die oordrag van die mengsel om keramiek potte en bedek dit met `n droë lap of handdoek.

Laat Alkohol te vorm

  • Hou die pype in `n donker plek vir twee weke te laat om die sap te fermenteer in alkohol. Syg die gegiste vloeistof om dit te skei van die gis sediment.

Voeg rauwe Asyn

  • Voeg `n deel van rauwe asyn tot vier dele van gegiste suikerriet mengsel. As jy nie rauwe asyn het, kan dit gekoop word by `n natuurlike voedsel winkel. Roer die mengsel goed met `n houtlepel. Dek die pype met `n skoon doek vir een tot twee weke, roer twee keer per dag.

Wag vir Fermentasie

  • Laat die mengsel gis vir vier tot ses weke. Die lengte van die tyd hang af van persoonlike smaak - hoe langer dit fermenteer, hoe sterker dit smaak.

Bottel Jou Asyn

  • Sodra fermentasie voltooi is, druk jou asyn in glasbottels met styfpassende deksels.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante