Hoe om Pere winkel in die yskas
Anders as die meeste boom vrugte, pere ryp word nadat hulle van die boom geoes. Die vrugte gee `n lang stoor lewe as gevolg van hierdie, maar hulle moet nog steeds `n sekere stadium van volwassenheid bereik om suksesvol ryp na oes. Volwasse pere voel ferm en hul volwasse kleur aan die onderkant, wat is rooi, geel of pienk-bloos, afhangende van die verskeidenheid ontwikkel. Beide unripened en ryp pere stoor goed in die yskas. Verkoeling strek die stoor lewe van die pere, veral as voor die finale rypwordingsperiode gedoen.