Hoewel koper is `n voordelige voedingstowwe indien dit verbruik word in minuskule bedrae gevind in kos, kan dit toksies wees indien lek uit koper ketels en potte deur kook. Koper ketels is veilig om te gebruik indien hulle voldoen aan sekere kriteria.
Antieke of gebruik koper ketels wat geen beskermende voering van aluminium of tin het is gevaarlik om te gebruik vir kook of kookwater. Die chemiese reaksie met water of hoë suur kosse soos tamaties of sitrusvrugte kan smaakloos, maar kan maag of spysverteringstelsel probleme veroorsaak.
Die meeste koper potte kommersieel geproduseer in die Verenigde State van Amerika is dun gevoer met nikkel, vlekvrye staal of tin `n versperring met die koper oppervlak te skep. Hierdie ketels en panne is veilig om te gebruik vir enige kook of bak aansoek.
Sedert koper is hoogs sensitief vir lug en maklik discolors, vervaardigers dikwels laag dit met `n dun lagie vernis om dit aantreklik tydens stoor hou. Verwyder hierdie laag met `n asetoon oplossing voor die eerste gebruik om die koper te verhoed draai swart permanent op blootstelling aan hitte.
Wat is Anolon Pannen gemaak?Kan ek kook met geoksideer koper?Hoe om Brass en Koper PoolsHoe om te herstel Farberware StainlessHoe om `n Brass Chandelier SkoonHoe om te kies die beste vlekvrye staal PanHoe om te kook Copper River SalmonDie simptome van `n Koper AllergieHoe om te smelt koper erts in Koper bars in "World of Warcraft"Wat is `n nie-reaktiewe Kook Pot?Hoe om skoon te Brass ontluistering met koeksodaWat doen jy Skoon Koper backsplashes Met?Roes Properties van Brass Vs. koperHoe om `n stoomketel identifiseer Uit `n warm water ketelDie tipe metaal te gebruik in kostuum JewelryHoe om Verhit Patina CopperHoekom Copper Bottom potte & panne?Vlekvrye staal Tri-Ply Vs. harde geanodiseerdeVoedsel met `n hoë hoeveelhede koperKoper Countertops Voor & Cons
Hoe om Copper-Bottom panne skoon