Hoe om te isoleer `n houtvuur pizza-oond

Houtvuur pizza-oonde kan interne temperature bereik meer as 800 grade Celsius, volgens "Die New buite kombuis: Kook `n kombuis vir die manier waarop jy speel en leef" deur Deborah Krasner. Hierdie hitte moet vervat in die oond vir beide veiligheid en vir die mees doeltreffende kook. Hierdie oonde is omring deur dik lae van perliet of vermikuliet gemeng met sement om hulle te isoleer. Kits vir houtvuur pizza-oonde dikwels net kom met die innerlike kook kamer en vereis dat jy jou eie isolasie voeg.

Dinge wat jy nodig het

13 dele graad 3 vermikuliet of perliet per 1 deel sement
1 deel Portland sement
1 deel kalk
water
troffel
1 deel klei
4 dele sand

Meng 13 dele vermikuliet of perliet met een deel Portland sement en een deel kalk.
Voeg genoeg water in `n dik, smeer stof skep.
Smeer `n 1-duim-dik laag van die mengsel oor die bokant en kante van die pizza oond en laat die oornag ingestel laag.
Herhaal die toevoeging van lae en laat elke laag stel totdat die isolasie up is gebou om ten minste 4 duim.
Kombineer een deel klei met vier dele sand en water om `n smeer laag vir die buitekant van die isolasie skep.
Smeer `n dun lagie van die klei en sand mengsel oor die gedroogde isolasie verborge krake te seël en die verbetering van die voorkoms van buite die oond se.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante