Hoe kan hitte Ranges Werk?

In elektriese reekse, hoë spanning elektrisiteit loop deur `n spoel. Die spoel is `n resistor, `n materiaal wat ontwerp is om die vloei van elektriese stroom te weerstaan. Die elektrisiteit het in hitte, wat vloei uit die spoel op die pot verhit word in spoel wissel. Sommige van die elektrisiteit draai ook in infrarooi bestraling, `n tipe van die lig onder die sigbare spektrum. Wanneer infrarooi lig treffers `n voorwerp soos die pan, dit verander in hitte en bied bykomende verwarming.

Die woord "stralende" in hitte reekse is `n verkeerde benaming. Dit moet eintlik genoem infrarooi hitte reekse. Stralingswarmte reekse het `n spoel, maar dit is geleë onder `n laken van keramiek glas. Die glas isoleer die spoel, die voorkoming van hitte vloei daaruit. As gevolg hiervan, die spoel kry baie warmer as die tradisionele rolle. As dit warmer word, dit produseer meer infrarooi bestraling. Dit infrarooi kan vloei deur die keramiek glas, maar wanneer dit tref `n pot of pan op die reeks dit verander in hitte, kook die kos.

Een van die belangrikste voordele van hitte reekse is maklik skoonmaak. Normale elektriese stowe blootgestel rolle en drup panne wat uit geneem moet word en skoongemaak. Omdat `n hitte-reeks is bedek met `n gladde keramiek glas laag is, kan dit maklik skoongemaak word met `n lap, maak dit `n bietjie meer gerieflik. Stralingswarmte wissel ook verhit en afkoel baie vinnig in vergelyking met die dikker, bulkier rolle van konvensionele reekse. Een nadeel van stralende reekse is dat hulle nie goed werk met geregte met geboë bottoms. Die kurwe kan buig baie van die infrarooi hitte, maak die reeks minder doeltreffend.