Best uit die bus kombuis mes stelle

Wusthof Classic messe konsekwent klop hul mededinging as die beste algehele kombuis mes stel, volgens verbruikers Search, waarin verskeie mes resensies saamgevoeg. Wusthof Classic reeks messe word gesmee van `n enkele vel van `n hoë-koolstof staal en het `n driedubbele klink op die handvatsel. `N gunsteling onder die huis kokke, Wusthof messe "ook `n volle tang, of uitsteeksel van staal in die handvatsel, wat strek deur die handvatsel, die verskaffing van ekstra stabiliteit. Classic reeks Wusthof se swart handvatsels, gemaak van `n gevormde, sintetiese materiaal. Algehele, Wusthof messe kry hoë punte vir hul swaar, vervalste mes, `n goeie balans en duursaamheid. Aan die negatiewe kant, kan die handvatsel dun vir `n paar smake en hardloop op die duur kant. `N 10-duim-sjef mes kos sowat $ 75.

In die kategorie begroting, die stand-out is RH Forschner deur Victor Fibrox. Kook vir Ingenieurs, `n gewilde voedselwetenskap webwerf, getoets die Fibrox mes deur te kap `n paar groente en vergelyk die resultate met ander mes stelle stel. Die Fibrox lyn was beskou as die beste waarde, out-klassifisering goedkoper messe en die verrigting van naastenby so goed duur handelsmerke. Afgesien van goeie waarde, Fibrox messe het `n nie-strokie te hanteer, beskikbaar in swart of wit en maklik opstaan ​​na normaal kombuis take. Fibrox messe is gemaak van vlekvrye staal gestempel en `n gebrek aan die hef en duursaamheid van vervalste messe. As jy op soek is na `n bargin, hierdie reeks is die moeite werd oorweging. `N 10-duim-sjef mes kos opwaarts van $ 25.

Onder die hoë-end opsies, Global messe rang as die duidelike wenner. `N gunsteling met ernstige huis kokke, hierdie Japannese lyn het `n reputasie vir knutselen messe wat meer presisie en skoner sny as hul kompetisie bied. Global messe het `n eiesoortige, onmiddellik herkenbaar kyk. Die hele mes is gemaak van ys gehard vlekvrye staal, en die lem moeiteloos goewerneur in `n tekstuur handvatsel. In die klassieke Japannese styl, Global messe het `n dun lem en `n skerp hoek rand. Hierdie lyn kry raves vir sy all-metaal ontwerp, goeie hef en balans en beter skerpte. Maar sommige resensies daarop dat die handvatsels is ongemaklik as gevolg van die nie-strokie greep. Global messe is duur, en die 10-duim begin sowat $ 150.