Hoe om wyn met tee te maak

Vul `n liter glas beker `n derde vol met koue water en sit dit eenkant. Herhaal met elke bottel tee wyn jy van plan is om een ​​liter beker kan- sal 5 standaard-grootte bottels wyn oplewer.

Plaas `n groot pot op die stoof oor `n hoë hitte en voeg 6 koppies water, 10 teesakkies en `n pond rosyntjies vir elke liter wyn wat jy maak. Prut die vloeistof vir tussen 10 en 40 notule langer prut keer maak die tee smaak sterker.

Syg die rosyne en teesakkies uit die vloeistof met `n vergiettes en die standaard van die vloeistof om die pot oor medium hitte.

Voeg 2 pond suiker om die pot vir elke liter wyn wat jy maak. Roer die vloeistof tot die suiker opgelos is en dan gooi dit in die beker of bekers met koue water. Elke beker moet ongeveer 3/4 voltydse wees as hulle nie, voeg genoeg water hulle ongeveer 2 duim van die top te vul. Voeg die sap van een suurlemoen aan elke beker en sit dit eenkant.

Vul `n glas bak met `n duim van lou water, en dan roer in `n teelepel suiker en 1 gram van wyn gis vir elke liter wyn wat jy maak. Bedek die bak met `n bord en laat die gis om te fermenteer vir 15 minute.

Voeg die gegiste gis uit die bak om die liter beker of bekers wanneer die vloeistof in hulle is lou. Verdeel dit eweredig vir verskeie bekers. Gebruik die handvatsel van `n kombuis lepel te wek in die gis totdat die vloeistof lyk melkerige.

Vul die helfte van `n wynmaak airlock met water, heg dit aan `n steriele prop en dan plaas die prop in die nek van die glasbeker. Doen dit vir elke liter wyn wat jy maak en dan laat hulle om te fermenteer vir drie tot vier weke in `n warm plek.

Geliefdes `n Campden tablet met die agterkant van `n lepel, verwyder die airlock van die beker en voeg die Campden tablet. Roer die tablet in `n kombuis lepel, vervang die airlock en dan wag 24 uur. Doen dit vir elke beker. Dit stop die gis van verdere gis.

Verwyder die airlock en roer die vloeistof in elke beker totdat dit nie meer gaskoeldrank soos `n koolzuur drank. Vervang die airlock en wag vir `n verdere drie dae of totdat dit die vloeistof is duidelik in plaas van bewolkte.

Plaas `n beker wyn op `n stoel en rangskik vyf wynbottels op die vloer onder dit. Verwyder die airlock en voeg `n sifon buis in die nek van die beker. Liggies suig op die sifon buis met jou mond die wyn begin vloei en dan vinnig beweeg die buis in `n bottel wyn. Vul elke bottel op hierdie manier en dan herhaal met enige oorblywende bekers.

Verseël die wynbottels met behulp van `n hand Corker om proppe in die nekke van die bottels te dwing en dan wag vir ten minste drie maande voor geniet.