totsitlyred.com

Hoe om droog te word Fenegriek Leaves

Die beste tyd om die blare of blomme van fenegriek kies is net nadat hulle begin om oop te maak tydens die oggend ure. Fenegriek blare word algemeen gebruik in die Indiese kookkuns, wat kerrie geregte, bygeregte soos naan brood en garnering soos blatjang sluit. Hele blare word gebruik in slaaie en as `n garnering. Daar is drie maniere om fenegriek blare droog: mikrogolf, oond, en in die lug-droë.

Dinge wat jy nodig het

  • Hele fenegriek blare
  • mikrogolf
  • Papier handdoeke
  • konvensionele oond
  • Bakplaat
  • Afdroograk

mikrogolf Metode

  • Plaas een vel papier handdoek in jou mikrogolf. Reël `n handvol van die blare op die papierhanddoek. Versprei hulle uit noukeurig sodat lug vryelik deur die blare kan slaag.

    Mikrogolwe is die vinnigste metode van droog blare, maar sorg moet gedra word.
    Mikrogolwe is die vinnigste metode van droog blare, maar sorg moet gedra word.

  • Dek die blare liggies met `n ander papier handdoek en sluit die mikrogolf deur.

  • Stel die mikrogolf se "kook" opsie op die lae omgewing, stel die gaarmaaktyd vir 10 sekondes, en druk "begin."

  • Maak die deur toe en skakel die blare oor. Herhaal die proses. Moenie die blare vir meer as 10 sekondes op `n keer nie droog sonder om hulle te draai.

Konvensionele oond Metode

  • Verhit jou oond tot 225 grade F.



  • Reël die fenegriek blare eweredig op `n skoon bakplaat. Wag totdat die oond die gewenste temperatuur bereik voordat die bakplaat op die middelste rak van jou oond.

  • Gaan die blare elke 10 minute, draai hulle totdat hulle die verlangde vlak van droogte te bereik. Draai die blare is nie nodig as jy `n konveksie oond gebruik.

Lug-droë Metode

  • Rangskik die blare eweredig op `n droograk in `n droë plek. Maak seker daar is geen gevaar van humiditeit of kontak met direkte sonlig.

  • Beurt laat elke paar uur.

  • Verwyder blare van droograk na ten minste twee dae. Check om seker te wees blare is voldoende droë.

Wenke waarskuwings

  • Afgesien van hul alomteenwoordige gebruik in kerries en ander geregte wat verband hou met Suid-Asië, fenegriek komplimenteer ook aartappel en hoendergeregte.
  • As jy `n konveksie oond gebruik, sal die droog proses vinniger wees. Eers die droog tyd dienooreenkomstig.
  • Berei die blare vir droog so gou as moontlik na oes. Dit sal help om die blare hul hoë ysterinhoud behou.
  • Droog kruie moet uit direkte sonlig gehou word aangesien dit veroorsaak dat hulle bruin draai en die skade wat die voedingstowwe inhoud.
  • Gebruik jou mikrogolf met versigtigheid as jy hierdie metode kies. Dit is die vinnigste manier om blare te droog, maar dit is ook die maklikste manier om oor-droë en die blare beskadig.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante