Wat is Lumpia Wikkel?

Die keuse van omhulsels te maak jou eie lente rolle kan ietwat uitdagende bewys aangesien die meeste Asiatiese markte bied verskillende style van omhulsels. Vir lumpia, die Filipino weergawe van spring rolls, kan jy kies uit twee verskillende koring gebaseer omhulsels. Óf wrapper kan gebruik word vir gebraaide lumpia, maar net een wrapper styl is bedoel vir vars lumpia.

wrapper Styles

Vars lumpia omhulsels is dun, ronde velle soortgelyk aan crepes. Hierdie omhulsels is gekookte, sodat hulle nie nodig het om te word gebraai. Jy kan egter ook gebruik vars lumpia omhulsels om gebraaide lumpia maak met gladde, bros buite gebruik. In plaas daarvan, het baie kokke maak gebraaide lumpia met vierkante, Chinese-styl Loempia velle soortgelyk aan dun velle van pasta. Die vierkante velle is effens dikker as vars lumpia velle, en hulle moet gekook word nadat hulle gestop.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante