Hoe op te rig `n spoed Bar
Die professionele barman is rats agter die Bar-doeltreffend en akkuraat bespoedig cocktails, bier en wyn met courtesy- en skoon stortings, servette en benoud-out vrugte af die bar as hulle verskyn. Hy kan `n grap vertel op die vlieg, beveel die bar met Owerheid- maak oog kontak-en weet wat te veel drink gehad het en wat `n ander nodig het. Maar soos die meeste dinge in die lewe, voorbereiding bo alles maak dit moontlik. Die primêre vereiste van enige bar is dat dit doeltreffend opgestel word en ten volle toegeruste.