Hoe om te oes Arugula
Arugula is een van die meer smaakvol van die slaai setperke. Sy gelob, diep groen blare het `n effens pittige peperwortel-agtige geur wat ander setperke en groente aanvulling in `n slaai. Arugula groei in die koeler lente of herfs seisoen in die meeste streke, al is dit dalk te laat groei as `n winter oes in gebiede wat net ligte ryp ervaar. Oes plaasvind voortdurend vandat die blare bereik `n volwasse lengte. Die plant voort om `n vars oes van blare te produseer totdat dit stuur up blom stingels of is vermoor deur strawwe ryp.