Is dennepitte Tree neute?

`N neut is die vrug van `n neut boom, gewoonlik ingesluit in `n taai buitenste laag wat moet verwyder word. Voorbeelde hiervan is okkerneute en pekanneute. `N Saad is die reproduktiewe deel van `n plant, en is in wese sy embrioniese stadium. Wanneer blomme bestuif, hul embrio ontwikkel `n buitenste laag genoem `n integument. Sade uiteindelik ontwikkel in vrugte, peulplante, droë kapsules of die caryopsis deur grasse soos koring. Neute, maar nie ontwikkel, as hulle self die produkte van watter boom hulle geproduseer. Omdat `n denne saad omsluit deur `n buitenste skil, kan dit oorweeg word beide `n neut en `n saad, veral uit `n kulinêre oogpunt.

Verskeie spesies van dennebome produseer sade wat maklik geoes en smaakvol genoeg om te eet. Die sade van die Pinus edulis, New Mexico se toestand boom, word beskou as `n lekkerny daar, terwyl die neute van die Pinus monophylla, die staat boom van Nevada, is geprys in dele van die suidwestelike Verenigde State van Amerika. Dennepitte die meeste gebruik word in die kombuis is die saad van Pinus pinea, en is inheems aan die Middellandse See-gebied, terwyl Pinus koraiensis sade in Korea en China geoes.

Pine neut oes is `n lang proses wat behels stroping dennebome van hul hele oes, van die verbreking van diegene wat nog in die bome om die insameling van diegene wat geval het tot op die grond. Die appels word dan blootgestel aan sonlig of hitte vir droog en die hakies, wat die werk van die wen van die sade makliker maak oop. Sade verwyder met die hand of deur masjien en dan onderwerp aan `n tweede droog voordat hulle harde buitenste doppe verwyder. Dennepitte is duur omdat die meeste van hierdie tydrowende werk met die hand gedoen word.

Uitgedopte dennepitte smaak die beste as hulle liggies is geroosterde in `n droë pan, en is een van die belangrikste bestanddele in `n sous gemaak met basiliekruidblare en knoffel, genoem pesto, wat oor die algemeen meer as pasta bedien. Dennepitte gebraai in hul doppe is ook voedsame, al is `n arbeidsintensiewe snack, as hulle bevat hart-gesonde mono-onversadigde vet, en is goeie bronne van vitamiene A, C, D en E, asook proteïen en vesel.