Hoe lank Maak `n Bean plante om te groei?

Daar is twee kategorieë van boontjieplante: bos boontjies en paal bone. Bush bone groei ongeveer 1 tot 2 voet hoog te wees en nie vereis dat die staking vir ondersteuning. Algemene tipes bos boontjie sluit Condender, Blue Lake en Greencrop. Paal bone is klimmers wat grootword pale, heinings of string. Hulle is baie groter as bos bone, dikwels bereik 7-8 voet hoog. Paal boontjie variëteite insluit Kentucky Wonder, Romano en Kentucky Blue.

`N Goed voorbereide bed is belangrik om `n gesonde boontjie oes te kweek. Kies `n plek wat vol son (ses of meer ure van die helder sonlig elke dag) ontvang. Groenbone moet grondtemperature bo 65 grade Celsius om te ontkiem, so plant sade oor `n week na die eerste ryp-vrye datum in jou area. Stel die sade in `n vlak sloot sowat 1 duim diep, 2 tot 4 duim uitmekaar, met 18 duim tussen die rye, en hou die grond klam te ontkieming aan te moedig. Sedert paal bone benodig plant ondersteuning, `n traliewerk is nodig vir optimale groei. Dit moet genoeg 6-8 voet hoog en duursame bestendige te bly tydens gure weer.

Boontjieplante verg min aandag weer opkom, maar die sade moet klam gehou word totdat hulle ontkiem. Na die sade ontkiem, water is net regtig nodig tydens uiters droë toestande. Probleme wat algemeen teister boontjieplante is bloei druppel, wat plaasvind in warm weer, en wortelvrot en roes, wat swaminfeksies wat gestel in tydens koel, nat weer is. Probleem insekte sluit plantluise, blaaspootjies en Mexikaanse kewers.

Die meeste boontjieplante volwasse binne 40 tot 50 dae, so verskeie gewasse kan gedurende die groeiseisoen geplant word. Sodra bone geoes, kan hulle vars geëet word of gevries om later te geniet. Stomende bone vir vyf minute voor bediening is die beste manier om die meeste voedingstowwe te behou. Om bone te berei vir bevriesing, kook dit in water vir ongeveer twee minute, dan duik hulle in koue water vir `n minuut of twee. Pat die bone droog met `n handdoek en plaas dit in vrieskas sakke. Bevrore bone kan voorberei met behulp van dieselfde metode as vars ones.