totsitlyred.com

Hoe om Kaki saad Eet

Vir honderde jare, die algemene persimmon of Diospyros virginiana L., is gebruik as `n voedselbron. Inheemse Amerikaners geëet die ryp vrugte reg langs die boom, of gedroogde dit, of brood, konfyt, en jellies daarmee. Hulle het ook `n bier-agtige drink daaruit en gebraai die saad vir meel. Tydens die burgeroorlog was persimmon sade gedroogde, gebraai, en grond in `n koppie koffie plaasvervanger, en die blare is gebruik vir tee. Tydens moeilike tye, het die persimmon is gebruik as `n oorlewing kos.

Dinge wat jy nodig het

  • oond
  • Oond handskoen
  • 3 koppies persimmon sade
  • koekie vel
  • perkament papier
  • spatel
  • 3 teelepels botter, olyfolie, of groente-olie
  • kos milj
  • Papier handdoeke
  • Mengbak

  • Kies persimmons wat oranje-rooi tot donker bruin in kleur. Begin die vrugte deur `n voedsel fabriek om saad te verwyder.

    Ryp persimmons is oranje-rooi tot donker bruin in kleur.
    Ryp persimmons is oranje-rooi tot donker bruin in kleur.

  • Was die persimmon sade, en verwyder enige pulp wat kan bly. Plaas dit op papier handdoeke om heeltemal droog te word.



  • Braai persimmon sade is soortgelyk aan braai pampoenpitte. Plaas die sade op `n papier met koekies en meng met olie of botter en jou keuse van speserye. Braai die saad vir 30 minute by 300 grade Celsius, roer dit elke 10 minute.

  • Verwyder die sade uit die oond, en laat hulle afkoel. Jy kan hulle eet dadelik, of plaas dit in `n glasfles vir die stoor.

Wenke waarskuwings

  • Maak seker net ryp persimmons word.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante