Wanneer om Pick snap peas

Oor die algemeen, is ertjies verdeel in tuin ertjies, snap peas en sneeu ertjies. ertjies tuin geoes in die eerste plek vir die ertjies hulself en kom in beide soet variëteite vir gebruik in slaaie en ander eenvoudige geregte, en nie-so-soet variëteite wat gebruik kan word om sop te maak. Snap ertjies is ontwikkel om `n lae-volume peule wat nie veel vesel het nie groei. Nie net het hierdie peule neem minder voedingstowwe om te groei, dit gebruik kan word in `n baie vroeë stadium van groei. Snap peas word gewoonlik "gebreek" af die steel en geëet hele wanneer die ertjies binne is nog onvolwasse. Hierdie ertjies kan ook geoes en gebruik in baie verskillende geregte, insluitende slaaie en roerbraai.

Selfs meer bruikbaar vir sulke geregte is die nuutste weergawe van ertjie, die sneeu of suiker ertjie. Hierdie ertjies is ontwerp om geoes te word wanneer baie jonk, voor die ertjies `n kans om te alle ontwikkel, sodat net die soet pod. Suiker snap peas geplant kan word enige tyd in die laat winter of lente, so lank as wat die grond droog genoeg en bo 45 grade F.

Die doel met sneeu of suiker ertjies is om die ertjie pod oes voor die ertjies tyd om te groei, maar wanneer die pod self groot gegroei het genoeg om eetbare wees en ontwikkel geur. As `n reël, probeer om die peule te tel voor die ertjies binne het gegroei tot die grootte van BB korrels, wat gewoonlik rondom `n week of so na blom. Jy moet `n ogie te hou op die pod ontwikkeling om seker te wees, aangesien ertjies wisselende groei spurts kan hê. Sodra jy die oes begin, moet jy pluk peule elke dag om die plant te verseker hou die vervaardiging van jong peule. As jy peule wat gegroei het tot normale grootte en ontwikkel real ertjies vind, kan jy hierdie dop en gebruik dit net soos jy ertjies sou tuin.

Vir snap ertjie rasse, dieselfde algemene reëls geld. Hou `n ogie op pod groei en sodra jy begin oes is seker te hou pluk peule elke paar dae. Kies die peule wanneer hulle begin om te vet te groei, maar voor die ertjies bereik normale grootte. Hou in gedagte, kan jy altyd dop en gebruik ertjies wat te groot geword het. Hierdie verskeidenheid groei ongeveer 3 tot 4 voet hoog voor dit begin om blomme en peule produseer. Die peule hulself sal 2 tot 4 duim lank wees wanneer hulle gereed is om geoes te word. In die korrekte grond, sal die ertjies groei regdeur die nat seisoen en kan so lank hulle hou groei geoes.