Hoe om `n Informeel Aandete buffettafel Reël

Beplan om beide kante gebruik van `n lang buffet tafel. Die gaste sal begin op hul linker en werk hul pad om hul regte af een kant van die tafel, draai aan die einde en werk van hul linkerkant om hul reg op die agterkant.

Stapel die borde op die linkerkant op die voorkant van die buffet tafel. Plaas die hoofgereg aan die regterkant van die plate, met die versorging van gereedskap langs die bakkie.

Reël die bykosse aan die regterkant van die hoofgereg. Plaas klein bakkies of bottels van speserye wat nodig is vir elke bykos langs die bakkie. Moenie enige opdienbak agter `n ander. Daar moet genoeg ruimte tussen opdienbakke wees so twee mense direk in die voorkant van twee aangrensende geregte kan staan.

Het die brood langs die kant skoon met `n botter gereg langs die brood.

Bied die gereedskap in `n dekoratiewe mandjie by die heel regs einde van die tafel langs `n stapel van servette.

Plaas die slaai of nagereg borde op die ander kant van die tafel, oorkant die mandjie van gereedskap en die servette. Gaste haal hul slaai bord en kry hul slaai of nagereg uit die agterkant van die buffet tafel te opeenhoping op die voorkant te voorkom en te verhoed dat `n tweede tafel gebruik, soos voorgestel in "Besigheid Etiket vir Dummies" deur Sue Fox.

Reël die slaai en slaaisouse aan die regterkant van die slaai plate (as jy na die agterkant van die tabel).

Stel die nageregte op die verste punt van die agterkant van die buffet tafel.