Hoe om geliefdes Knoffel

Neem `n stukkie van die knoffel en strook af sy dekkleed. Plaas dit op `n hakblok met die hol kant na onder. Gebruik `n houtlepel om af te druk en te kan toepas druk om die knoffel te onderdruk.

Volg `n ander metode - verwyder die skil en sit die knoffel op `n hout oppervlak. Neem `n onoopgemaakte kos kan en gebruik selfs sy voetstuk en die knoffel veeg totdat dit verbrysel.

Koop `n knoffel pers. Sit geskil knoffel in die holte van die pers. Bring die twee onder-ente naby en druk met jou hand om druk toe te pas om die knoffel. Dit lei tot `n fyn gebreekte produk.

Draai die knoffel in `n duursame papier handdoek. Neem `n wye koksmes en druk af op die knoffel deur dit oor die papierhanddoek. Neem uit die knoffel en verwyder die dop.

Gebruik `n stamper en vysel. Verwyder die vel van die knoffel. Plaas die knoffel in die mortier (bak) en gebruik die stamper om fyn te onderdruk die stukke deur stakende dit af in `n ritmiese manier. Gebruik hierdie metode om tred te onderdruk tot vyf stukke van knoffel op `n slag.