totsitlyred.com

Wat soutwater vis is eetbaar?

Daar is baie van soutwater vis is eetbaar. Trouens, baie van die vis wat ons eet uit die see soos tuna, bot, heilbot, makriel en Mahi Mahi. Die meeste van die soutwater vis wat ons in die grocercy winkel en in restaurante geoes deur kommersiële visvang enterprises- maar vir baie, daar is niks beter as om op `n boot, of sy `n handves of hul eie, en landing `n prys vis wat hulle kan huis toe te neem vir ete.

tuna

  • Verskeie vorme van tuna gevang in soutwater, insluitend AHI, geel- en albakoor. Hierdie vis sag en afskilfer en is ook bekend vir sy hoë vetinhoud. Tuna het `n sterk smaak en geelvintuna is dikwels rou geëet word in sushi restaurante.

ansjovis

  • Ansjovis gevind in soutwater, en alhoewel hulle `n sout smaak, dit is nie uit die soutwater waarin hulle woon. Verwerk ansjovis bewaar in sout, sodat hulle dikwels sit vir `n lang tyd in sout baddens. Maar as jy nie `n fan van sout, probeer `n wit ansjovis. Wit ansjovis is nie genees in sout, sodat hulle minder van `n sout smaak het. Hulle het egter vergaan vinniger.

    Ansjovis word soms gevind op pizza en in toebroodjies.
    Ansjovis word soms gevind op pizza en in toebroodjies.

kabeljou

gespartel

  • `N Tipe plat vis gevind in soutwater, is bot bekend vir sy ovaal liggaam en horisontale swem styl. Gespartel het `n ligte smaak, soortgelyk aan baie ander vorme van plat vis, so as gespartel is nie beskikbaar nie, probeer heilbot of toetsjes.

vlieg Fish

  • Vlieënde vis is uniek in hul vermoë om "vlieg" uit die water, maar nie uniek in die sin dat hulle `n ander soort van eetbare soutwater vis. Wat algemeen gebruik word in bredies, kan vlieënde visse word gebak, gebraai, gerooster of gestoom. Hulle het vinnig sleg gaan ook, sodat kook hulle so gou as wat jy kan.

Grouper

Herring



  • Gevind in koue soutwater, haring is `n klein vis, dikwels groei nie meer as `n voet in lengte. Herring kan gerook, gepekelde of gesout.

makriel

  • Twee soorte van makriel gevind in soutwater, koningvis en gereelde makriel. Koningvis kan weeg meer as 100 pond en is baie olierig. Kleiner makriel is ook `n olierige vis, maar makliker om te vang. Makriel word dikwels gebruik as `n plaasvervanger vir tuna, swaardvis of marlyn.

Mahi mahi

  • Ook bekend as dolfyn vis, Mahi Mahi produseer `n goeie smaak, maar is vetterige. Mahi Mahi verskyn ondeursigtig indien dit korrek gaar. Dit is maklik voorberei is deur die rooster of snik heet as het `n restaurant gunsteling oor die afgelope dekade.

slijmkop

  • Slijmkop is net aan die kus van Nieu-Seeland en Australië, en is dikwels moeilik om te vind in die Verenigde State. Dit witvis het `n ligte, soet geur en kan voorberei word deur die bak, stomende of braai.

snapper

swaardvis
  • Foto Credit rou steak beeld tuna van deur Chef van Fotolia.com les Anchois beeld deur Richard Villalon beeld Fotolia.com rooi kabeljou uit by Paula Gent beeld Fotolia.com grouper uit deur Earl Robbins beeld snapper vis Fotolia.com uit deur Coralie Palmeri van Fotolia.com Griekse ete swaardvis beeld deur Robert Paul van beet uit met Fotolia.com
Deel op sosiale netwerke:

Verwante