Kos Business License Vereistes

Enige besighede wat kos voor te berei vir openbare verbruik moet seker maak dat dit verwerk, voorberei en bewaar word in `n sanitêre wyse ten einde besoedeling kos en kliënt siekte te voorkom. Kombuise en fasiliteite wat gebruik word vir die voorbereiding van kommersiële kos moet voldoen aan streng higiëne standaarde. Staat en munisipale openbare gesondheid agentskappe te reguleer voedsel verwerking fasiliteite soos restaurante, kafees, toegewing staan, vervaardigingsaanlegte, mobiele kos vragmotors en kruidenierswinkels, en uit te reik lisensies om hul bedrywighede te laat.

Kleinhandel kos instellings en enige ander fasiliteite wat kos voorsien, soos skole, senior sentrums, hospitale en hawelose skuilings, moet toepaslik gelisensieer deur die nakoming van die staat kos kodes wat algemeen aangepas uit die federale Food and Drug Administration se Food Kode. Die kos kode bestaan ​​om openbare gesondheid te verseker deur die verskaffing van verbruikers met kos wat veilig en onbesmette. Kodes standaarde vir die bestuur en personeel, toerusting, fasiliteite, kos bedrywighede en diens. Versuim om te voldoen aan standaarde sal lei tot die opskorting van permitte en lisensies en boetes. As standaarde nie tot kode gebring, besighede, loop die gevaar van hul lisensie herroep word en dat hul besigheid gesluit permanent.

Lisensiëring vereistes wissel van staat tot staat en tussen munisipaliteite. Maak seker dat jou instelling voldoen aan die kodes om jou besigheid plek relevant. N integrale deel van die staat en munisipale lisensie vereistes is die kommersiële kombuis standaarde wat vereis word vir sanitêre voedselproduksie. Standaarde sluit in die bedrag van deur-stap spasie tussen kaste, werkoppervlakke en appliances- vloerbedekking moet nonslip en maklik om te muurbedekkings clean- moet duursaam en maklik om te clean- roosters, wissel, beurte, ketels en rotisseries moet almal `n kommersiële graad uitlaat ventilasie hood- daar moet wees aparte vlekvrye staal sink vir voorbereiding en schoonmaak kos en skoonmaak regte op verkoeling eenhede moet funksioneer binne sekere temperatuur wissel en voorsiening te maak vir aparte berging van verskillende voedsel types- die vuur onderdrukking stelsel moet voldoen aan plaaslike brandweer kodes - en elektriese moet voldoen aan UL standaarde.

`N Sjef beplanning te vervaardig en te verkoop kos uit sy huis moet verseker dat die kombuis aan alle regulasies. Dit kan duur om `n residensiële kombuis te skakel na kommersiële kode standaarde wees, en dit kan goedkoper om `n gevestigde kommersiële kombuis, vra soos dié van `n kafee wat slegs oop in die aande, as jy hulle kombuis kan huur as hulle gesluit vir besigheid.

-Staat gemagtigde agente en verteenwoordigers van die lisensiëring agentskappe het die reg om te betree en te inspekteer al die fasiliteite waar voedsel wat geproduseer word in-wil. Hulle kan ook monsters te beveilig vir inspeksie. Die inspeksie van inrigtings dwarsdeur `n staat kan voltooi word deur die staat, land of munisipale openbare gesondheid agentskappe, of `n kombinasie van al drie. Agente het ook die skryf van `n perseel onmiddellik te sluit, as hulle identifiseer ernstige kode oortredings.

Afhangende van waar die kos perseel geleë is, kan `n plaaslike munisipaliteit vereis plan resensies, inspeksies, personeelopleiding en betaling van fooie voordat hulle die operasionele permitte en lisensies wat nodig is om die besigheid oop te maak sal uitreik. A kos besigheid moet nie funksioneer sonder die nodige lisensies. Maak seker dat al jou permitte en lisensies in orde is voor jy jou deure oop te maak vir besigheid.