Illinois Regulasies vir voedsel verspreiding

In Illinois, regulasies vir verspreiding kos wat deur die Illinois Algemene Vergadering en in die wet onderteken deur die goewerneur, maar interpretasie en toesig is die verantwoordelikheid van die Illinois Departement van Gesondheid.

Drie belangrikste wette reguleer Illinois kos verspreiding van die Illinois Food, Drug en Kosmetiese Wet, die voedselveiligheid Vervoer Wet en die Food Hantering Regulasie Enforcement Act. Illinois regulasies vir verspreiding kos afgedwing en oortredings kan lei tot boetes en besigheid sluiting.

Onder die titel 77, Hoofstuk een "Departement van Openbare Gesondheid" afdeling 720,40 die regulasies met betrekking tot voedsel versprei in Illinois vereis dat alle verpakte voedsel bestanddeel etikettering identifisering al die bestanddele en bymiddels moet hê. Die voedsel vrygestel van hierdie etikettering wet ontvang in grootmaatkratte, maar die verkoper moet hierdie kosse te vertoon in dieselfde toestand gemerk as grootmaat kos dromme. Groente en vrugte is vrygestel van etikettering tensy verwerk in een of ander manier. Alle voedsel versprei in die staat te koop moet voldoen aan vereistes etikettering.

Administratiewe openbare gesondheid kode 410-ILCS 630 genoem die Vervoer Wet voedselveiligheid bied minimum standaarde vir die veiligheid en sanitêre vervoer van voedsel wat bedoel is vir die mens. Die Veiligheid Vervoer Wet Food maak dit onwettig vir verspreiding kos in voertuie wat stowwe wat kos sal besoedel het vervoer. Byvoorbeeld, `n gas tenkwa vragmotor kan nie weer voorgeneem om melk te vervoer.

Die wet is ook baie spesifiek oor die verskeping materiaal wat gebruik word in voedsel verspreiding. Illinois regulasies vereis spesifieke kos-gestuur verpakking vervaardig vir net vervoer kos. Rou landboukommoditeite beweeg tussen produsente word nie gedek deur hierdie daad, maar is te definieer om slegs gebruik word as `n eerste punt van lewering. Oortreders van hierdie Wet in die gesig staar boetes van tot $ 2,500.

Administratiewe openbare gesondheid kode 410-ILCS 625 genoem die Food Hantering Regulasie Enforcement Act is `n alles-omvattende wet op voedsel verspreiding dat enige besigheid vestiging hantering in die verkope van voedsel om te voldoen aan al staat wette met betrekking voedselhantering.

Die wet skep ook `n sertifisering vereis kos diens instellings om ten minste een persoon gesertifiseer in kos diens sanitasie het. Kos diens sanitasie regulasies met betrekking tot die beskerming van voedsel, temperatuur vereistes vir vleis en ander bederfbare produkte en sanitasie vereis deur enige besigheid betrokke by Illinois kos verspreiding.

Plaaslike stad en land gesondheid departemente verwag om die daad af te dwing en liasseer skriftelike verslae aan die Illinois Departement van Openbare Gesondheid. Oortreders van die Food Hantering Regulasie Enforcement Act gesig besigheid sluiting tot oortredings opgelos.