Hoe lank neem dit vir `n olyfboom vrugte te produseer?
Gekweek word vir eeue rondom die Middellandse See-gebied, olyfbome (Olea europaea) verskaf kos, olie en hout. Genoem baie keer in die Bybel, die olyf was `n noodsaaklike oes. Talle variëteite bestaan, die vervaardiging van verskillende vrugte groottes, geure en vorms, en verskillende geure van olyfolie. Olyfbome moet omtrent vyf jaar oud vir die eerste vrug bereik, maar variasie bestaan, afhangende van die kultivar, die versorging gegee die boom en of die boom kom van saad of steggies.