Hoe kan Brusselse spruite Look Terwyl hulle groei?

spruitkool

Brussel spruit sade nodig temperature bo 50 grade Celsius om te ontkiem, maar in die meeste gebiede, saai saad direk in die tuin in die vroeë lente produseer nie `n goeie oes, want die plant begin spruite produseer ongeveer die tyd dat die somer hitte pieke. Meer dikwels, tuiniers begin saad binne in die lente en oorplantings in die vroeë- uiteengesit middel van die somer vir `n val oes.

Vyf tot ses weke na ontkieming, saailinge is gewoonlik ongeveer 6 duim hoog. Hulle het ronde of hart-vormige, grys-groen blare met `n dik, wasagtige tekstuur.

Volwasse Brussel spruit plante lank en regop, bereik `n hoogte van ongeveer 2 of 3 voet en `n verspreiding van ongeveer 2 voete. Hulle het `n dik, lig grys-groen hoofstam waaruit groei die groot, swaar beaarde blare.

Die eetbare spruite ontwikkel uit knoppe op blaaroksels die plant se die punt waar die blaar se stam, bekend as `n blaarsteel, voldoen aan die hoofstam van die plant. Die spruite hulself uit trosse van klein blare wat `n dig gepakte kop vorm - soos `n mini kool - 1 tot 2 duim in deursnee- spruite wat ontwikkel tydens warm weer kan vorm meer losweg.

Spruite begin om volwasse eerste aan die onderkant van die plant en werk hul pad boontoe, en spruite is tipies gereed om binne oes 90-100 dae nadat die plante verplant in die tuin.

Plante links na oorwinter sal slegs blom en stel saad as hulle blootgestel word aan temperature onder 45 grade Celsius vir `n maand of twee. Wanneer dit blom doen in die lente van sy tweede jaar, die plant dra trosse van helder geel, vier-petaled blomme op `n hoë blom steel by die top van die plant, en op hierdie punt geen spruite op die plant `n onaangename smaak sal hê.

Onder kommersieel ontwikkel Brussel spruit kultivars, sommige is geteel om `n lang groeiseisoen die spesie se verminder en die verhoging van sy hitte verdraagsaamheid. `Bubbles,` byvoorbeeld, verval na ongeveer 82 dae en is veral verdraagsaam teenoor warm temperature. `Jade Cross E` en `Oliver` is bekend vir hul spruite, wat groot en relatief maklik om te verwyder van die plant is. `Rubine` is `n ongewone verskeidenheid wat rooi spruite produseer, maar is baie stadig groei, neem ongeveer 105 dae om volwasse te word.