Ketel Grill Vs. vat Grill

Ketel roosters is draagbare roosters wat `n ronde of ovaal vorm het. Die ronde roosters is die eerste keer deur George Weber, `n plaatmetaal werker in Chicago, tydens die 1950`s. Ovaalvormige roosters is gewild gemaak deur Ed Fischer, van Atlanta, wat die groen-bruin eiervormige roosters, gebaseer op antieke Asiatiese kleipot kook tegnieke uitgevind. Ronde ketel roosters word gewoonlik gemaak van emalje bedek staal en `n half-sirkel vorm onderkant en `n verwyderbare half-sirkel vorm deksel. Die rooster rooster is ook ronde in vorm. Ovaal ketel roosters, soos die groen eier, is gemaak van emalje-bedekte gietyster en het flip-top deksels en ovaalvormige braai roosters gemaak van vlekvrye staal. Ketel roosters word gebruik om kos te kook met behulp van direkte hitte te teken-braai kos direk bo die vlamme of deur indirekte gaarmaakmetodes om voedsel te rook, met behulp van die "lae en stadige" gaarmaakmetode. Ketel en ovaal roosters word aangevuur deur houtskool, hout stukke en skyfies of deur propaan.

In teenstelling met ketel roosters, wat as gevolg van `n entrepreneuriese visie in gewildheid toe, vat-vormige roosters het `n nederige begin. Oorspronklike vat-vormige roosters begin as weggegooi olie dromme, in die helfte gesny, gesweis, klap en repurposed in barbecue grills. Grill roosters is gewoonlik gemaak van swaar-meter aluminium skerms. Bene en staan ​​vir braaiers gemaak van pipefittings, waarop die drom horisontaal sou word gekantel. Jy kan nog steeds vind plaaslike ambagsmanne wat spesialiseer in die bou van persoonlike olie drom braaiers vandag. Hulle is gewild onder braai sjefs en roosters wat daarvan hou om vleis met HICKORY, appel en MESQUITE hout rook. Die down-home vorm van vat roosters is nie meer gekoppel is aan roosters gemaak van repurposed olie dromme. Kommersiële rooster vervaardigers bied ook gereed-vir-vergader draagbare vat-vormige roosters vir residensiële gebruik.

Ketel en vat roosters is algemeen vorms vir at-home barbecue grills onder diegene wat houtskool verkies teenoor gas en propaan braai toestelle. Hulle het albei `n blik wat klassieke en ikoniese en simboliese met at-home rooster geleenthede. Swart is die mees algemene buite kleur keuse vir-emalje bedek ronde ketel roosters, omskep olie dromme en gereed-om-te vergader draagbare vat-vormige roosters. En hout en houtskool is die mees algemene brandstof vir ketel en vat-vormige roosters.

Ketel roosters word mees algemeen gebruik word deur individue vir at-home braai doeleindes te klein byeenkomste van mense te voed. Vat-vormige roosters het `n groter rooster oppervlakte. As gevolg hiervan, kan hulle gebruik word vir at-home beleef, gebeure, kommersiële en mobile kos-diens aansoeke. Ekstra groot vat roosters het binneland haard kamers groot genoeg is om hout logs akkommodeer bykomend tot houtskool, hout stukke en chips. Kommersiële roosters is meestal houtvuur roosters en nie aangevuur deur propaan.