Wanneer is `n Honeycrisp Ripe?

Honeycrisp appelbome ryp van die begin van September tot die einde van Oktober, en sal vars bly indien dit in die stoor tot April van die volgende jaar. In Minnesota, die optimale oes is die laaste week in September, wat geneig is om appels te produseer met `n sterk geur as in vergelyking met die appels `n paar weke vroeër geoes, wat `n ligter smaak het. Honeycrisp bome is stewig, wat toelaat dat die appels om goed te hou op die boom en die aantal druppels te verminder. Produsente beveel aan dat jy die appels te slaan in die skerp deel van jou yskas te crispness handhaaf.

A ryp honeycrisp appel is tipies medium tot groot-groot en het `n sterk rooi kleur met `n geel en groen skakerings. Sommige honeycrisp appels het ook klein wit kolletjies oor hul oppervlak. Honeycrisp appels geëet as `n snack of nagereg, en word ook gebruik vir die bak pasteie en appelmoes maak.

By die keuse van honeycrisp appels by die kruidenierswinkel, kyk uit vir diegene wat ferm is, met geen sagte kolle. Kyk op die vel om te verseker die oppervlak is glad en dat daar geen vlekke, inkepings of sny. Hou die appel om te bevestig dat dit `n goeie gewig en nie sag voel om aan te vat. Moenie appels koop met donker kolle of plooie, wat onbehoorlike stoor kan aandui.

A ryp honeycrisp appel het `n soet smaak met `n lae vlak van suur en suur. Wanneer jy byt in die appel, moet die stuk afbreek crisply in jou mond met `n beduidende bedrag van sappigheid. innerlike vlees van die appel se moet `n effense room of bruin kleur, wat optimale varsheid dui wees. Honeycrisps wat te vroeg gepluk kan soet smaak, maar nie oor die varsheid van `n ryp appel.