totsitlyred.com

Hoe om Bees Afval stoom

Afval is wêreldwyd geniet in `n verskeidenheid van geregte, insluitende Mexikaanse menudo, Spaans bredie, Chinese dim sum en Italiaanse Trippa alla Romana. Koeie is herkouers, wat soogdiere met mae bestaan ​​uit vier kamers is. Beesvleis afval is die voering van hierdie maag kamers. Daar is vier tipes afval, met die heuningkoek verskeidenheid synde die mees tender en geredelik beskikbaar is. Plat afval kan ook gevind word in sekere spesiale markte. Beide rasse kan voorberei op dieselfde manier. Soos ander afval, kan afval vreemde of onaantreklik aan diegene wat nie vertroud met dit om te kook en eet dit oorweeg. Dit sal egter smaakvol bestanddele en versigtige voorbereiding vaal afval vleis te omskep in `n lekker lekkerny.

Dinge wat jy nodig het

  • Skerp mes
  • groot bak
  • groot pot
  • sout
  • Groot bak ys water
  • Styfpassende deksel vir pot
  • Papier handdoeke
  • Sny bord
  • Gewenste geurmiddels soos knoffel, gemmer, uie, sout, peper, suiker, en kruie
  • stomende insetsel

  • Sny enige vet van die vleis afval met `n skerp mes. Was die afval deeglik onder koue, lopende water. Plaas dit in `n groot bak en bedek met water sodat die afval heeltemal onder die water. Week in die yskas oornag dan gooi die deurdringende water.

  • Blansjeer die vleis afval om `n paar van die sterk geur verwyder. Plaas die afval in `n groot pot en bedek dit met koue water. Voeg `n handvol sout by die pot. Bring die water tot kookpunt oor medium-hoë hitte en prut, onbedek, vir sowat 30 minute. Die oordrag van die afval van die warm water om `n bak ys water te kook stop. Gooi die kook water.

  • Was die afval weer af. Vul die gewas uit pot met genoeg water om die afval dompel. Bring die water tot kookpunt oor hoë hitte en voeg `n handvol sout by die water. Voeg die vleis afval, bedek met `n styfpassende deksel op en kook vir sowat twee-en-`n-half uur. Verwyder die afval en druk droog met kombuispapier. Gaan voort op, of in die yskas vir tot vier dae as later te dien.



  • Plaas die vleis afval op `n snyplank. Sny dit met `n skerp mes in lang stroke wat oor sowat `n duim in breedte, of sny dit in 1-2 duim blokkies. Seisoen die afval as jy kies met geure soos knoffel, gemmer, uie, sout, peper, suiker en kruie. Meng om te bedek.

  • Berei `n groot pot vir stomende. Voeg genoeg water om die pot sodat dit sal net skaars die onderkant van die boot mandjie te bereik. Bring die water tot kookpunt oor hoë hitte.

  • Plaas die gesoute beesvleis afval in die stoomskip mandjie. Dek die pot met `n styfpassende deksel. Gaan die afval na ongeveer 10 minute van kook om te verseker dat die water is steeds hoog genoeg. Voeg meer water by indien nodig. Laat die afval te stoom vir sowat 30 minute om dit te vul met geure en versag dit.

  • Verwyder die afval. Dien dadelik op sy eie of voeg by jou gunsteling resep.

Wenke waarskuwings

  • Afval is dikwels verkoop reeds skoongemaak en gekookte. As jy met behulp van gekookte afval, net spoel dit af, sny dit in repe of blokkies, dan stoom.
  • Probeer bedien gestoomde afval met `n verskeidenheid van klein Chinese gestoomde geregte vir dim sum. Alternatiewelik, voeg jou gestoomde afval te sop of sous, of dien dit oor rys of in pasta.
  • As `n alternatief vir stomende, kan gekookte afval word gesoute, dan gesoteerde of in olie gebraai.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante