Hoe om te oes en Store Tiemie

Gee jou tiemie plante `n plek in `n swak en goed dreineer grond - met `n neutrale pH naby 7.0 - in volle son, as te veel water of te vrugbare n grond kan `n nadelige uitwerking op hul smaak en geur hê. A deklaag van gruis sal help om modder uit spat op hul blare. Dit is `n goeie idee om jou tiemie plante met immergroen takke bedek vir winter beskerming in koue klimate, en om af te snoei die boonste een-derde van die plante in die vroeë lente om hulle te dwing om bos uit meer.

Vir die sterkste geur, oes tiemie net voor die plante blom. Wag tot ná die dou in die oggend droog is om die plante te sny, knip uit die boonste twee derdes van elke skiet. Vermy sny terug in houtagtige dele van die plante se wat nie meer blare het, as dit is nie geneig om te blaar weer. Nadat die oes lote in die huis, swish hulle in `n bak met water om skoon te maak `n vuil vas aan hul blare. Skud die druppels van water en lê die tiemie op vadoeke of papierhanddoeke totdat die vog gelaat deur die wasgoed droog is.

Jy het verskeie opsies oop vir jou vir droog tiemie. As jy `n ligte ongebruikte kamer - soos `n solder of skuur - beskikbaar is, kan jy die tiemietakkies bind in klein bondeltjies en hang hulle onderstebo uit horisontale lyne totdat hul blare droog en bros voel. Alternatiewelik kan jy lê venster skerms regoor sawhorses, stoel rug of ander stutte en droog die plante bo die skerms. Lug droog kan `n paar dae nodig. Om die proses te bespoedig, versprei die tiemietakkies op die bak van `n dehydrator en verhit dit tot tussen 90 en 100 grade Celsius. Die tiemie sal droog in ongeveer 24 uur in `n dehydrator. Vir nog vinniger resultate, plaas die stamme in `n enkele laag tussen papier handdoeke en mikrogolf hulle op `n hoë. Begin die mikrogolf vir net 60 sekondes op die eerste. As die blare is nog nie bros, hou die toevoeging van `n ander 30 sekondes van tyd totdat hulle, wat hulle toelaat om af te koel voordat jy probeer om dit te hanteer.

Sodra die tiemietakkies is heeltemal droog is, verwyder die blare van die stingels en gooi die stamme. Stoor die blare in klein, skroef-top glasflesse in `n droë en donker area soos `n kombuis kas.