Wedding Catering Menu Idees

Of jy nou die viering van jou eie etniese erfenis of is net `n fan van die voedsel van `n ander kultuur, sal etniese kos `n tikkie van die onverwagte te voeg by jou huweliksonthaal. Dien Chinese roerbraai van `n wok stasie, sushi vir `n Japannese flair, `n seleksie van die Indiese kerries, of ander etniese voedsel. Afwisselend, neem jou gaste op `n toer rondom die wêreld deur te dien jou gunsteling geregte uit verskillende kulture.

Net omdat jy gooi `n uitbundige partytjie beteken nie dat jy moet agterlaat jou waardes op volhoubaarheid en groen leef. Gebruik `n groen spysenier wat kos wat voldoen aan jou waardes sal dien. Dien slaaie en soppe met plaaslik gegroei of organiese bestanddele. Dink aan `n vegetariese hoofgereg met tofu of tempe. Afwisselend gebruik free-range hoender of beesvleis vir `n wreedheid vry ete. Gaan al die pad met organiese wyn, bier en spiritualieë, of ten toon te stel brousels jou streek plaaslike bedryf te ondersteun.

Kies `n tema vir al jou geregte om `n verenigde gevoel vir jou ontvangs te skep. Vra jou spysenier om skottelgoed te dien al in dieselfde deel van die kleur spektrum, soos rooi-oranje. Jy kan eiervrug kaviaar, rooi lensieslaai, kreef en gebraai rooi-peper humus, met sorbet en koek met rooi-oranje versiersel vir woestyn dien. Of kies `n tema wat gebaseer is op die seisoen. Vir `n herfs troue, dien geregte gemaak met appels, skorsies en ander seisoenale lekkernye.

Vergeet ritzy- eet die gerief kos wat jy regtig baie lief vir jou viering. Dien klassieke soos steaks, hamburgers, mac en kaas, gebraaide hoender en gebakte boontjies vir `n all-Amerikaanse bruilofsfees. Afwisselend, skop die klas met gemarineerde hoender of steaks, blou kaas burgers en ander gourmet kinkels op die down-home klassieke.