Hoe om `n Europese tabel

Lê `n gepaste tema tafeldoek op die tafel. Koördineer jou keuse van tafeldoek met die ontwerp van die serviesje en middelpunt van die tafel om te verseker dat hulle mekaar aanvul.

Identifiseer die posisie van elke plek instelling deur die oprigting van af diens plate. Onthou dat voedsel moet nooit hierdie dishes- raak eerder, hulle dien as `n basis vir elke loop van die ete, en is nie verwyder of verruil. Laat elke gas `n spasiëring van 24 duim, of 2 voete.

Plaas die bord direk bo-op die diens plaat, die verdubbeling van die borde aan twee as jy van plan is om meer as een hoofgereg bedien.

Posisie lap servette op die bord (s) - vou dit in `n eenvoudige driehoek of vierkantige vorm om die indruk te skep dat hulle nie hanteer afdwing. Plaas die servette onmiddellik aan die regterkant van die diens plate in `n servetring as die eerste kursus reeds bedien wanneer gaste is seated- nooit vereis gaste na China en kos te skuif na hul servette te haal. Die plasing van die doek in die water glas of op die diens plaat is `n Franse persoonlike en dien as `n interessante variasie as ruimte beperk is.

Plaas bril bo en aan die regterkant van die bord, weerspieël elke drank en tipe wyn bedien. Plaas die water beker naaste aan die bord, gevolg deur die rooiwyn glas en uiteindelik die wit wyn glas. Plaas die sjampanje fluit en / of die klein dessertwyn glas saam, indien van toepassing, dit opspoor van `n klein afstand verder en bo die ander bril.

Stel messe aan die regterkant van die diens borde, messe het met die getande rand teenoor die bord, en die aandete lepel aan die buitekant van die mes / messe met die hol kant na bo.

Plaas die ronde, diep lepel sop aan die buitekant van die ete lepel wanneer sop is op die spyskaart.

Plaas die vurk (s) aan die linkerkant van die diens plaat in die volgorde wat hulle sal gebruik word. Byvoorbeeld, .include die korter slaai vurk tussen die langer aandete vurk en die diens plaat as jy sal bedien slaai en / of antipasto na die belangrikste ete kursusse.

Plaas `n klein nageregvurk bo die diens plaat, hanteer aan die linkerkant; stel `n eetlepel reg oorkant en in die gesig staar die nageregvurk, wanneer van toepassing. Plaas die vrugte vurk onmiddellik onder die nageregvurk, hanteer aan die linkerkant, en vergesel van `n vrug mes teenoorgestelde tande die nageregvurk se met die handvatsel aan die regterkant.

Reserve ruimte vir `n brood bord aan die boonste linkerkant van die diens plaat en sit `n botter mes horisontaal oor die boonste deel van die brood bord, mes wys links met getande rand na benede.

Stel `n koppie koffie / tee diens, kompleet met `n piering en roer lepel rus bo-op en aan die regterkant van handvatsel die koppie se aan die regterkant van die diens plaat nog onder die drank glase om aan te dui om jou gaste wat `n warm drank sal wees bedien.