Die Geskiedenis van centerpieces

Die Romeine dikwels bygevoeg dekoratiewe blare om hul tafels. Ander gewilde centerpieces ingesluit vase, ander keramiek en geregte van rock kristal.

Aristokratiese tafels is dikwels te oorvol met kos in die Middeleeue tot baie ruimte vir centerpieces verlaat. Maar Kersfees centerpieces dikwels ingesluit deeg en marsepein gevorm om te lyk soos mense, diere en ander dekoratiewe voorwerpe of tonele.

In die 18de eeu, diens à la russe (met die dienaars van inhandiging kos geregte aan die gasvrou een vir een) skoongemaak meer ruimte op die tafel vir versierings. Spieëls opgestel om porselein syfers weerspieël was `n gewilde keuse vir aristokrate. Dwarsdeur die 18de en 19de eeu, was centerpieces dikwels vertikale vorm. Hierdie is dikwels gebou met behulp van piramides van voedsel, kos gereël op toegeroep geregte bekend as epergnes, of die gebruik van gevormde poedings en jellies.

Die gebruik van die toevoeging van blomme aan die tafel herleef in die vroeë 19de eeu. Teen die laat 19de eeu, blomme en blare op die tafel weerspieël dikwels die seisoen of tema van die gebeurtenis, soos wit blomme vir `n sneeu-tema gebeurtenis. Kandelare was nog `n gewilde toevoeging.

Deur die Eerste Wêreldoorlog, dekoratiewe voorwerpe begin blomme en blare vervang op die tafel. Hierdie voorwerpe is dikwels gekoppel aan die tema van die geleentheid - byvoorbeeld, kan `n gasvrou `n harp voeg op `n groen doek om haar St Patrick`s Day tafel of `n miniatuur windpomp vir `n Nederlands-tema gebeurtenis. Later in die eeu, kos kom terug in styl vir tafel centerpieces. Gedurende die natuur liefdevolle 1960`s en 1970`s, blomme en grasse terug na die tafel en nooit regtig verlaat.