Hoe om ontslae te Certified vir Hood Cleaning
Sommige dienste en produkte is noodsaaklikhede in die voedselbedryf. Kap skoonmaak is `n voorbeeld. `N gemiddeld van 50 vet kap of uitlaat fan vure beskadig restaurante elke jaar tussen 2000 en 2004. Die brande het gelei tot ongeveer `n miljoen dollar in jaarlikse skadevergoeding. Restaurante moet federale, staats-en plaaslike wette met betrekking tot kap sorg volg. Die Nasionale Fire Protection Association (NFPA) Kode, gevolg deur die meeste vuur inspekteurs en versekeringsmaatskappye, bepaal dat kappies moet skoongemaak word deur individue wat behoorlik opgelei en gesertifiseer. Die Internasionale Kombuis Exhaust Cleaning Association (IKECA) sertifiseer uitlaat skoonmakers en bied voortgesette onderwys.