Hoe om `n Butcher Blok Skoon

Dit is die beste om `n slagter blok onmiddellik na gebruik skoon, voordat voedsel die kans om droog te word op of week in die bos gehad het. Verwyder enige kos oorskot met `n skraper of spatula- dan skrop die blok met warm water, sagte seep en `n kwas of spons. Spoel deeglik in warm water. As jy rou vleis het sny, spuit die blok met gewone wit asyn en laat dit sit vir `n paar minute voor vee die direksie droog met `n skoon handdoek. Verseker die raad is heeltemal droog is voor die stoor.

Hout is poreus, en sommige voedselsoorte, soos aarbeie of vis, kan vlekke of voortslepende reuke te verlaat. As basiese skoonmaak nie werk nie, sprinkel jou raad met growwe salt- dan sny `n suurlemoen in die helfte en gebruik die gesnyde kant na die raad skrop. Laat die sout en suurlemoensap sit vir `n paar uur, tot oornag, te help verwyder die vlek. N pasta van koeksoda en water is nog `n instrument wat kan help verwyder vlekke- net skrop dit in en was dit af.

A verskroei raad kan gewoonlik nie gestoor word tydens `n bietjie meer moeite. Dieselfde tegnieke werk vir water en dieper kos vlekke sowel. Skraap die raad met `n metaal spatel of selfs `n verf skraper, wat genoeg is om vlak brand skade of vlekke te verwyder mag wees. As dit misluk, gryp n paar skuurpapier of staalwol. Begin met `n growwe graad skuurpapier en skrop die raad tot die vlekke verwyder. Konsentreer op die beskadigde area, maar vermy die skep van `n divot deur net skuur in een plek. Klaar met fyner grint om die gladde oppervlak van die raad te herstel.

A slagter blok moet gereelde het olie om te verhoed dat dit uitdroog en kraak. Gebruik `n voedsel-graad olie soos minerale, suiwer tung, rou lynolie, okkerneut, amandel of klapper olie. Groente-olies word nie aanbeveel vir borde omdat hulle galsterig kan gaan makliker as ander. Vir `n meer duursame afwerking, dien `n produk wat `n kos-graad olie meng met was. Om olie van toepassing, wag vir die raad om heeltemal vir droë wees dan gebruik jou hande of `n sagte lap om `n dun lagie olie van toepassing op die hele raad in die rigting van die graan. Sodat die olie in- sink dan nog `n laag van toepassing. Hou die toepassing totdat die olie nie meer sal geniet in die hout- dan toelaat dat die raad te sit vir `n paar uur voor vee enige oortollige olie en buffing met `n sagte lap.