Die Voordele & Nadele van Alge

Verskillende tipes alge bied effens anders voedingswaarde. Gedroogde alge is `n meer gekonsentreerde bron van voedingstowwe, soos rou alge is ongeveer 80 persent water, in vergelyking met minder as 5 persent water in droë alge. Alge kan hoog in koper, yster, tiamien, riboflavien, mangaan, vitamien K en proteïen wees. Alge kan selfs help om wanvoeding, volgens `n Julie 2010 artikel oor die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie webwerf. Die alge spirulina bied die beta karoteen, yster en proteïene wat dikwels ontbreek in dieet sommige mense se.

`N stof genaamd fucoxanthin, gevind in `n paar vorme van bruin alge, kan help verlaag jou risiko vir kanker en vetsug en kan ook dien as `n anti-inflammatoriese en `n anti-oksidant, volgens `n oorsigartikel gepubliseer in die International Journal of Molekulêre Wetenskappe in Julie 2013 Dit kan ook `n beskermende effek op jou neurons en jou brein, sê `n ander oorsigartikel gepubliseer in Vooruitgang in Food and Nutrition Research in 2011.

Blou-groen alge tree ook op as `n antioksidant, en `n paar tipes kan help laer cholesterol, inflammasie verminder en help verhoed dat sekere siektes, insluitend hartsiektes en alkoholiese vetterige lewer siekte, volgens `n artikel gepubliseer in Journal of medisinale Food in Februarie 2013. Dit navorsing is nog voorlopige, egter, en verdere studies is nodig om enige potensiële voordele van alge te verifieer.

Sommige mense kan allergies vir alge en ervaar die simptome van `n allergiese reaksie, soos veluitslag, moeilike asemhaling, swelling en anafilakse wees. Ander moontlike newe-effekte sluit goiter, velreaksies en gastro-effekte. Sommige tipes van gedroogde seewier is hoog in jodium, wat `n toename in die bedrag van tiroïedstimuleringshormoon in jou liggaam kan veroorsaak en gee jou vel `n geel tint of veroorsaak dat `n vel uitbreek wat lyk soos aknee as jy hulle in groot hoeveelhede verbruik. Swanger vroue moet die bruin alge Laminaria te vermy, aangesien dit die serviks kan ontsluit, wat lei tot premature kraam.

Sommige tipes van alge kan hoog in natrium wees, sodat mense met hoë bloeddruk of hartsiektes moet gaan met hul dokter voordat beslag alge. Mense met fenielketonurie of `n outo-immuun siekte moet nie spirulina neem, as dit hierdie toestande erger kan maak. Dit kan ook in wisselwerking met medikasie wat immuunfunksie en bloed verdunner onderdruk.

Slegs alge aanvullings wat vry is van besoedeling het gesertifiseer. Produkte besmet is met `n stof genaamd microcystin kan veroorsaak lewer, niere en brein skade, en diegene wat besmet is met cyanotoxin kan ook aanvalle, pankreas, hart of respiratoriese probleme veroorsaak.

Besmette produkte kan dors, braking, naarheid en maagpyn veroorsaak. Sommige tipes van alge is giftig en kan gevoelloosheid, swakheid, diarree, naarheid, jeuk en dood veroorsaak.